IONA SOPHIE TE’BLANCHE

R$169,00

Amarelo palha com reflexos esverdeados, traz no olfato aroma vibrante de maçãs verdes cortadas, limas picantes, groselhas e notas tropicais com flores brancas e sutis tons minerais. Um vinho de corpo leve e acidez presente, com notas de frutas brancas de caroço e vegetais. Mineral, com final longo e refrescante.

Um vinho para ser apreciado agora ou mais 3 anos.

Harmonização: Saladas frescas, legumes, queijos frescos (de cabra/mussarela), guacamole, peixes frescos e delicados (linguado com tempero de ervas), aves, pratos com manjericão ou molho pesto, pratos asiáticos, à base de cúrcuma/curry.
Serviço: Sugiro apreciar entre 8 e 10 graus.
Elaboração: Sem passagem em madeira.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

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      Descrição

      Sophie Te’Blanche é um apelido dado por alguns trabalhadores da Iona, que não sabem pronunciar “Sauvignon Blanc”. Essa é a inspiração por trás deste adorável vinho, produzido a partir de uvas cultivadas por agricultores dedicados em Elgin e na Costa Sul do Cabo.

      Amarelo palha com reflexos esverdeados, traz no olfato aroma vibrante de maçãs verdes cortadas, limas picantes, groselhas e notas tropicais com flores brancas e sutis tons minerais. Um vinho de corpo leve e acidez presente, com notas de frutas brancas de caroço e vegetais. Mineral, com final longo e refrescante.

      Um vinho para ser apreciado agora ou mais 3 anos.

      Harmonização: Saladas frescas, legumes, queijos frescos (de cabra/mussarela), guacamole, peixes frescos e delicados (linguado com tempero de ervas), aves, pratos com manjericão ou molho pesto, pratos asiáticos, à base de cúrcuma/curry.

      Serviço: Sugiro apreciar entre 8 e 10 graus.

      Elaboração: Sem passagem em madeira.

      *imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

      Informação adicional

      Peso 1 kg
      Dimensões 37 × 21 × 11 cm
      País

      Tipo

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