Marinotti Primitivo di Manduria Riserva D.O.P.
R$399,00
Vinho Primitivo di Manduria com envelhecimento de 18 meses em barris de Carvalho francês e americano. Cor vermelho rubi muito intensa e elegante. Aroma amplo e complexo, frutado, com notas de compota de ameixa e cereja, tabaco e especiarias. Encorpado, macio e rico em taninos finos, com um final em cacau, café e baunilha.
Um vinho para ser apreciado agora ou em até 10 anos.
Harmonização: Combina com carnes vermelhas e de caça com molhos elaborados e suculentos.
Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.
Elaboração: Desengace e esmagamento seguido de maceração pré-fermentativa a frio durante cerca de 24-48 horas. Maceração com temperatura controlada entre 24 a 26° C e fermentação alcoólica com leveduras selecionadas durante 10 dias. Fermentação malolática em tanques de aço inox. Envelhecimento em barris de carvalho francês e americano por 18 meses.
*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.
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Descrição
Vinho Primitivo di Manduria com envelhecimento de 18 meses em barris de Carvalho francês e americano. Cor vermelho rubi muito intensa e elegante. Aroma amplo e complexo, frutado, com notas de compota de ameixa e cereja, tabaco e especiarias. Encorpado, macio e rico em taninos finos, com um final em cacau, café e baunilha.
Um vinho para ser apreciado agora ou em até 10 anos.
Harmonização: Combina com carnes vermelhas e de caça com molhos elaborados e suculentos.
Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.
Elaboração: Desengace e esmagamento seguido de maceração pré-fermentativa a frio durante cerca de 24-48 horas. Maceração com temperatura controlada entre 24 a 26° C e fermentação alcoólica com leveduras selecionadas durante 10 dias. Fermentação malolática em tanques de aço inox. Envelhecimento em barris de carvalho francês e americano por 18 meses.
*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.
Informação adicional
Peso | 1 kg |
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Dimensões | 37 × 21 × 11 cm |
País |
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