Haras de Pirque Albis
R$429,00
Um vinho para ser apreciado agora ou em até 10 anos.
Harmonização: Ideal com carnes marinadas e de cozimento lento com molho escuro como ossobuco, cordeiro assado com molho de menta, queijos maturados.
Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.
Elaboração: As uvas Cabernet Sauvignon e Carmenère foram colhidas e vinificadas separadamente. Após uma maceração a frio durante 5 dias, inicia-se uma vinificação tradicional. A fermentação alcoólica e maceração são realizadas em cubas de carvalho francês por um período total de 20 dias. O corte é realizado em dezembro do mesmo ano e o vinho foi armazenado em barricas novas de carvalho francês por um total de 18 meses.
*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.
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Description
Um vinho para ser apreciado agora ou em até 10 anos.
Harmonização: Ideal com carnes marinadas e de cozimento lento com molho escuro como ossobuco, cordeiro assado com molho de menta, queijos maturados.
Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.
Elaboração: As uvas Cabernet Sauvignon e Carmenère foram colhidas e vinificadas separadamente. Após uma maceração a frio durante 5 dias, inicia-se uma vinificação tradicional. A fermentação alcoólica e maceração são realizadas em cubas de carvalho francês por um período total de 20 dias. O corte é realizado em dezembro do mesmo ano e o vinho foi armazenado em barricas novas de carvalho francês por um total de 18 meses.
*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.
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