Casa Scalecci Passione Doc Sicilia

Descrição

Um blend de Nero D’avola, Syrah e Petit Verdot. A combinação
dessas uvas nos proporcionou um vinho singular. Predominando a
uva Nero D’avola e suas características tipicamente sicilianas, mas
com a presença marcante da uva Syrah, densa e escura que se
destaca pelo sabor de frutas suculentas e da Petit Verdot que
produzida sobre o terroir da Sicília amadureceu ainda mais devido
ao clima e sol mais intenso.
Esse assemblage aporta acidez e taninos marcantes e
equilibrados. A paixão da família pela viticultura se reflete neste
vinho de excelente qualidade, para apreciação dos amantes do
Baco.
Um vinho para ser apreciado agora ou em até 5 anos.

Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e caças.
Serviço: Sugiro apreciar entre 14 e 16 graus.
Elaboração: 3 meses em barrica de carvalho francês, 12 meses em
silos de aço inox, 4 meses em garrafa.