SECRETO PATAGONICO REBEL MALBEC

Vinho argentino tinto varietal da Malbec premiado. Cor
vermelha intensa com reflexos violáceos. Estilo jovem, frutado e
refrescante. Ideal com hambúrguer e queijos azuis. Vinhedo
localizado na Patagônia. região mais austral do país, pouco povoada,
oferece às vinícolas um terreno selvagem cheio de singularidades e
quase totalmente intocado pela poluição.
Secreto Patagónico Bodegas y Viñedos é uma empresa familiar
criada em 2003 focada em explorar e revelar a verdadeira expressão
dos vinhos do terroir patagônico. Em busca de climas mais frescos, a
família se estabeleceu no Vale de San Patricio del Chañar, onde a
primeira e a segunda geração trabalham lado a lado com uma
equipe muito profissional e apaixonada.
Um vinho para ser apreciado agora.
Harmonização: Carnes, cordeiros, risotos de cogumelos,
hambúrguer e queijos azuis.
Serviço: Sugiro apreciar entre 15 e 17 graus.
Elaboração: A fruta se mantém em baixa temperatura até a
realização de dupla seleção, moagem e depois ser adicionada por
gravidade aos tanques de fermentação. Isso permite preservar as
características organoléticas em um processo menos agressivo.
Fermentação em temperatura e umidade adequadas.