Garrafas – Página: 6 – Loja

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Herdade da Calada – Caladessa Reserva
R$229,00
Um inusitado blend de Tinta Caiada, Alfrocheiro, Touriga Nacional e Touriga Franca, com 12 meses de estágio parcial em barricas de carvalho francês. O resultado é um vinho intenso, concentrado e muito aromático. Os aromas são complexos com notas de frutas negras e especiarias. Na boca é encorpado, com taninos maduros e bem presentes, final longo e acidez equilibrada. Harmoniza com pratos condimentados e marcantes como carnes de caça e assados em geral.

Um vinho para ser apreciado agora ou em até 8 anos.

Harmonização: Carnes na brasa, pratos bem condimentados como a caça e assados. O Socol também vai muito bem com ele.

Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.

Elaboração: 12 meses de estágio em barricas de carvalho francês.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

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Il Bruciato Bolgheri D.O.C.
R$499,00

Il Bruciato foi produzido pela primeira vez em 2002, em uma das safras mais difíceis de todos os tempos para a propriedade Guado al Tasso. O vinho é uma interpretação moderna do terroir único de Bolgheri.

Um vinho para ser apreciado agora ou em até 10 anos.

Harmonização: Combina com vegetais assados, como berinjela e abobrinha. Harmoniza, ainda, com ragu de cordeiro, pato, perdiz e queijos maturados de sabor intenso, como parmesão e pecorino.

Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.

Elaboração: Após a chegada na cantina, os cachos selecionados foram desengaçados e suavemente prensados. A fermentação e maceração das cascas ocorreram em tanques de aço inoxidável por aproximadamente 10 a 15 dias a uma temperatura de 28 a 30°C. Uma parte dos mostos de Merlot e Syrah foram mantidos em temperaturas mais baixas durante a fermentação, a fim de melhor preservar os aromas característicos de cada casta. Parte da fermentação malolática se deu em barricas e parte em cubas de inox. Posteriormente, o Cabernet Sauvignon foi misturado com Merlot, Syrah e uma pequena porcentagem de Cabernet Franc e Petit Verdot: o blend foi reintroduzido em barricas, onde amadureceu até o engarrafamento.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

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Intacto Gran Reserva Carignan
Original price was: R$164,00.Current price is: R$149,00.
Vinho com cor vermelho com tons violetas quase pretos, leve mentolado com a combinação de frutos do bosque maduros e na boca aveludado, suculento e sedoso. Seus taninos são marcantes, sem ao mesmo tempo se tornar pesado ou invasivo e seu final é balanceado e persistente.

Elaborado 100% com a uva Carignan do Valle del Maule.

Um vinho para ser apreciado agora ou em 3 anos.

Harmonização: Perfeito com carnes grelhadas, como picanha com batata frita, pizza de sabor intenso, molhos picantes.

Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.

Elaboração: 12 meses em barricas de carvalho francês.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

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La Joya Gran Reserva Gran Syrah
Original price was: R$154,00.Current price is: R$140,00.
Elaborado a partir de vinhas de aproximadamente 15 anos fincadas nos solos graníticos do Valle de Colchagua, La Joya Syrah é um grande achado chileno. Safra após safra este vinho vem se destacando dentre os Syrahs da área central chilena, até alcançarem 2014, com a safra 2012 o TOP100 da publicação norte americana Wine Spectator.

Rubi intenso com reflexos violáceos, Frutas vermelhas e pretas maduras, notas de especiarias, como eucalipto, além de toques defumados e animais. Médio corpo, com boa estrutura e taninos sedosos. Seu final de boca revela bom frescor e se destaca por notas de frutas maduras e toques defumados.

Um vinho para ser apreciado agora ou em até 6 anos.

Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos de média intensidade, massas com molhos ricos, queijos maduros e embutidos, como jamón e copa.

Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.

Elaboração: 12 meses em barricas de carvalho francês.

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La Prometida Revoltosa Barbera
Original price was: R$142,00.Current price is: R$130,00.
Elaborado no Chile, em Cauquenes – Maule, este vinho trás 100% Barbera na sua composição, uva Italiana. Vinho de cor vermelha intensa. No nariz se apresentam aromas de frutas vermelhas, como cerejas e morangos, e notas apimentadas com leve toque de defumação e tosta. Em boca é redondo e equilibrado, apresentando taninos superiores a média da variedade, com final longo e persistente.

A La Prometida é um projeto independente, que empodera vinhos e produtores do verdadeiro vinho chileno, com alma e respeito ao terroir. A região do Maule é famosa por sua linda paisagem e também por suas uvas de alta qualidade. Os vinhedos deste Barbera foram plantados em 2000. 92 Pontos Guia Descorchados

Um vinho para ser apreciado agora ou em até 3 anos.

Harmonização: Risoto de champignons, queijos tipo Emmental e Gruyère, pizza calabresa, carne de porco, kassler, coelho à caçadora, carnes vermelhas (em preparações leves), sanduíche de presunto cru, lasanha com queijo de búfala e massas com molho de tomate fresco.

Serviço: Sugiro apreciar entre 14 e 16 graus.

Elaboração: Uvas colhidas à noite. Maceração pré-fermentativa de 25 dias a 10oC. Metade das uvas são vinificadas com os engaços. 14 meses em barris de carvalho de 3o e 4o uso.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

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Lagar de Darei Reserva
R$269,00

Cor vermelha com tons castanhos. No nariz tem aroma intenso de notas mentoladas, toques balsâmicos e de bosque. Na boca
mostra muita garra, com ligeiro tanino final. É um vinho intenso, longo e persistente.

Elaborado com Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen e Alfrocheiro, em Mangualde, no Dão.

Um vinho para ser apreciado agora ou em até 8 anos.

Harmonização: Carne de caça, carnes assadas, picanhas, filet mignon e peixes gordos.

Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.

Elaboração: Seleção manual dos cachos na mesa de escolha. Desengace total seguido de suave esmagamento. Co- ermentações espontâneas em lagares de granito, leveduras naturais com quebra do manto ou suaves remontagens. Estágio de maturação em cubasde cimento.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

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Larentis Tannat/Viognier Cofermentado
R$144,00
Um corte único proveniente de uma elaboração diferenciada. O Tannat/Viognier da Larentis é elaborado em cofermentação, um processo que une, desde a fermentação, todas as características das duas variedades. A Tannat, uva tinta com grande potencial de cor, taninos intensos e marcantes, se mistura com a Viognier, uva branca, aromática e delicada, originando assim um vinho macio e com notas frutadas.

O equilíbrio perfeito, a complexidade que transcende e a harmonia em todos os sentidos. Uma variedade tinta e uma branca que foram colhidas e fermentadas juntas. Envelheceu por um ano em barricas de carvalho neutras, preservando e potencializando as características varietais.

Um vinho para ser apreciado agora ou em até 5 anos.

Harmonização: Carnes vermelhas assadas ou grelhadas, carnes de caça, massas com molhos condimentados.

Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.

Elaboração: Envelhecimento em barricas de carvalho por 12 meses.

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Les Templiers Pinot Noir
R$129,00

100% Pinot Noir. Região: Languedoc-Roussillon. IGP Côtes de Thongue.

Um Pinot Noir leve e elegante proveniente do sul da França. O aroma possui deliciosas notas de frutas vermelhas frescas e
especiarias. Um vinho agradável, de corpo médio e muito equilibrado.

Um vinho para ser apreciado agora ou em 5 anos.

Harmonização: Acompanha bem entradas, massas, queijos, sopas e carnes grelhadas.

Serviço: Sugiro apreciar entre 10 e 12 graus.

Elaboração: A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável sob rigoroso controle de temperatura.

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Les Templiers Syrah – Viognier
R$109,00

A combinação de Syrah, uma uva tinta, e Viognier, uma uva branca, na vinificação cria um vinho único e harmonioso. A Syrah, conhecida por seus sabores audaciosos e picantes, se entrelaça perfeitamente com as notas aromáticas e florais do Viognier.

O resultado é um vinho que oferece sabores ricos de frutas escuras, toques de violeta e uma textura aveludada, tornando-o uma escolha encantadora para aqueles que buscam uma experiência sofisticada e elegante.“

Foram as palavras do Enólogo Pedro Drigou.

Um vinho para ser apreciado agora.

Harmonização: Acompanha bem entradas, massas, grelhados e carnes vermelhas.

Serviço: Sugiro apreciar entre 14 e 16 graus.

Elaboração: Fermentação em tanques de aço inox, sem passagem por madeira.

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Leyendas y Cuentos
Original price was: R$548,00.Current price is: R$499,00.
“Viñedo 1910 foi criado em 2012, e ocupa um lugar muito importante na nossa produção. Deve seu nome às videiras antigas de Malbec, plantadas em 1910, no vinhedo Calle Cobos em Perdriel, Lujan de Cuyo, em Mendoza. A variedade predominante de uvas neste vinho é Malbec, com corte de Cabernet Sauvignon e Petit Verdot em proporções menores.”

Apresenta uma cor vermelho intenso com reflexos azulados, conferindo-lhe uma aparência vibrante e cativante. No nariz, revela aromas de cerejas, violetas e pimenta branca. No paladar é possível sentir uma entrada doce, com taninos sedosos que conferem uma textura aveludada. O final é complexo e persistente.

Um vinho para ser apreciado agora ou em 5 anos.

Harmonização: Queijos maduros, frutos do mar, carnes assadas, massas ao molho de tomate com carne.

Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.

Elaboração: Guarda de 15 a 18 meses aporta elegância e sofisticação a este grande vinho.

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Louis Max Chablis Saint Jean
Original price was: R$483,00.Current price is: R$439,00.
Cor amarelo ouro brilhante, com reflexos verdes. Belos aromas de mel e doces. Na boca, obtém-se os mesmos aromas, com toques minerais, típicos dos vinhos de Chablis, com um final prolongado.

Elaborado na Borgonha, na AOC de Chablis, 100% com a uva Chardonnay.

Um vinho para ser apreciado agora ou em até 7 anos.

Harmonização: Combina com ostras, frutos do mar ou escargots, queijos de cabra e gruyère.

Serviço: Sugiro apreciar entre 8 e 10 graus.

Elaboração: Fermentação e maturação em inox, para peservar a vivacidade do vinho.

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Louis Max Chardonay Corbiere
R$189,00

Um vinho 100% Chardonnay da região do Languedoc, Corbières.

As vinhas crescem em uma encosta relativamente íngreme de solo argiloso calcário profundo, voltado para o Noroeste e Nordeste. A vinha protegida pelos picos circundantes que se elevam a 600 m de altitude.

Manto de ouro pálido e intenso com aromas de uvas frescas, frutas exóticas e maçã. Este vinho é vivo, fresco e mostra boa
Mineralidade.

Um vinho para ser apreciado agora ou em até 3 anos.

Harmonização: Pode ser sozinho como aperitivo, com peixes, sushis e mariscos.

Serviço: Sugiro apreciar entre 10 e 12 graus.

Elaboração: Método tradicional em tanques de aço inox para máximo frescor.

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Magister Bibendi Crianza Tempranillo
R$189,00

Cor vermelho rubi com reflexos terracota. Seus aromas de frutas vermelhas maduras combinam perfeitamente com notas de
baunilha, canela e especiarias doces. Boas estruturas tânicas na boca com longa duração no retrogosto com tons tostados são evidenciados na prova. Espanha / La Rioja / Calahorra – 100% Tempranillo

Um vinho para ser apreciado agora ou em até 5 anos.

Harmonização: Pratos da cozinha Mediterrânea, carnes grelhadas, carnes vermelhas assadas e queijos semi-curados.

Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.

Elaboração: Após seleção cuidadosa, os cachos são submetidos a uma fermentação a frio e as uvas são desengaçadas e sofrem ligeiro esmagamento e prensagem. Amadurecimento de pelo menos 12 meses em barris de carvalho americano e francês. Estágio em garrafa.

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Mandolin Petit Verdot
R$210,00

Com a sua influência marítima e abundante exposição solar, Lodi produz frutos maduros com bom equilíbrio ácido e ótimo
desenvolvimento de sabor. Tem aromas de mirtilos maduros, amoras aquecidas pelo sol, violetas, minerais e ervas secas. A
sensação na boca é rica e redonda, com sabores de ameixa preta e especiarias. Vinho encorpado e rico. As uvas deste Petit Verdot foram provenientes de vinhedos em Lodi, onde as vinhas prosperam nos solos arenosos. Os dias quentes
são temperados pelas refrescantes brisas noturnas do delta de San Joaquin criando condições ideais de cultivo para uvas premium.

Um vinho para ser apreciado agora ou em até 8 anos.

Harmonização: Acompanha bem carnes grelhadas e assadas.

Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.

Elaboração: Fermentação em tanques de aço inox. Fermentação malolática parcial em barris de carvalho francês por 5 meses para preservar sua acidez.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

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Marichal Premium Chardonnay
Original price was: R$120,00.Current price is: R$89,00.
Elaborado em Echevarría, na região de Canelones. Faz parte da linha de varietais premium da vinícola, que tem como objetivo expressar ao máximo as características da casta frente ao seu terroir.

Amarelo claro com reflexos esverdeados, boa tipicidade varietal, com notas de frutas brancas e tropicais (como maçã, pera e abacaxi), além de toques de ervas (como hortelã), e na boca é fresco, frutado e cremoso, com bom equilíbrio e um suave final.

Um vinho para ser apreciado agora.

Harmonização: Aperitivos, saladas, peixes e frutos do mar.

Serviço: Sugiro apreciar entre 8 e 10 graus.

Elaboração: Sem passagem em barrica.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

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Marichal Premium Tannat
R$89,00
Vermelho rubi, frutas maduras, ameixa, cereja, floral, com boca agradável, equilibrado, frutado, taninos equilibrados.

Elaborado com as uvas Tannat, o Vinho Bodega Marichal Premium Varietal Tannat é um vinho uruguaio proveniente da região de Canelones, produzido pela Vinícola Bodega Marichal.

Um vinho para ser apreciado agora ou em até 5 anos.

Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, como bife de chorizo, assado de tira e massas em preparações ao ragu de cordeiro

Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.

Elaboração: Sem passagem em barrica.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

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