Garrafas

Tinto elaborado exclusivamente a partir de Tannat, sem
passagem por madeira. Apresenta uma fruta madura, nítida e de
boa qualidade, acompanhada de notas florais, de especiarias e de
ervas, tudo equilibrado por acidez refrescante e taninos aveludados.
Elaborado pelas mãos de Fabiana Bracco, que lidera da vinícola
Braccobosca na região de Canelones, próximo à Montevideo, no
Uruguai.

Um vinho para ser apreciado agora.

Harmonização: Massa com molho de tomate, pizza marguerita ou
muçarela, carnes assadas com pouco tempero.
Serviço: Sugiro apreciar entre 14 e 16 graus.
Elaboração: Breve passagem por tanques de inox

Frutado e fresco, Laroche Chardonnay La Chevalière provém
de vinhas localizadas no Languedoc-Roussillon, a 400 metros de
altitude. No nariz mesclam-se frutas cítricas, toques de maçãs
verdes, peras, além de flores brancas. Um agradável branco que
conta com a assinatura de Laroche.
Amarelo palha com reflexos esverdeados. Frutas cítricas, como
limão siciliano, frutas brancas, como maçãs verdes e peras, além de
toques de flores brancas. Leve, com ótima acidez e final agradável,
marcado por frutas cítricas, peras, maçãs verdes e toques florais
Um vinho para ser apreciado agora ou em até 5 anos.

Harmonização: Entradas frias, como saladas e aperitivos, pescados
e frutos do mar, como mariscos e camarões, além de queijos de
massa mole.
Serviço: Sugiro apreciar entre 8 e 10 graus.
Elaboração: Sem estágio em carvalho

O know-how de Laroche na elaboração de vinhos da
Bourgogne traduz neste Pinot Noir do Languedoc um traço mais
elegante e fresco. Destaque para notas de cerejas maduras, notas
florais e toques de especiarias doces.
Rubi com reflexos violáceos. Frutas vermelhas maduras, como
cerejas e framboesas, notas florais, além de toques herbáceos e de
especiarias doces, como canela. Frutas vermelhas maduras, como
cerejas e framboesas, notas florais, além de toques herbáceos e de
especiarias doces, como canela.
Um vinho para ser apreciado agora ou em até 5 anos.

Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, carnes brancas
guisadas e grelhadas, como aves, massas com molho de tomate e
queijos de massa amarela.
Serviço: Sugiro apreciar entre 15 e 17 graus.
Elaboração: Sem estágio em carvalho

Elaborado a partir das variedades brancas autóctones do Vale
do Rhône, este branco é elegante e equilibrado. A Viognier é
macerada por algumas horas com as cascas, trazendo mais
estrutura. Encanta pelos aromas de frutas de caroço, como
pêssegos e damasco, além de toques de flores brancas, com a
acidez destacando o frescor e equilíbrio. Grenache Blanc,
Roussanne, Vognier, Clairette e Bourboulenc
Amarelo palha com reflexos esverdeados. Frutas de caroço,
como pêssegos e damascos, frutas cítricas, notas de flores brancas,
além de toques de especiarias doces. Médio corpo, fresco e
equilibrado, destaca-se por boa acidez e final de boca frutado e
floral.

Um vinho para ser apreciado agora ou em até 5 anos.

Harmonização: Carnes brancas grelhadas, como aves e pescados,
pratos com cogumelos e queijos de capa branca, como o Brie
Serviço: Sugiro apreciar entre 10 e 12 graus.
Elaboração: 5 meses em tanques de inox em contato com as borras

Fresco e elegante blend com maior proporção de Grenache,
complementada com Syrah, fincadas em solos de argilo-calcário.
Fermentado em tanques de concreto e em inox, preserva o frescor
e sutileza. Apresenta corpo médio, taninossedosos e notas de frutas
vermelhas, além de toques tostados.
Rubi intenso com reflexos violáceos. Frutas vermelhas e pretas
maduras, como cerejas e ameixas, notas de especiarias, como
pimenta-preta, além de toques tostados. Médio corpo, com taninos
sedosos e bom frescor. Seu final de boca é equilibrado, com
destaque para notas de frutas vermelhas e toques tostados.

Um vinho para ser apreciado agora ou em até 5 anos.

Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos de
tomate e queijos de massa amarela
Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.
Elaboração: Sem estágio em carvalho