Garrafas

Vinho 100% Cabernet Sauvignon, no nariz generosas cerejas pretas, hortelã e tabaco. Na boca paladar redondo e fresco, com taninos moderados. Final de boca frutado e agradável. Vinho intenso e persistente. A vinícola, fundada em 1993, está localizada no Vale de Casablanca. Em 2016, o enólogo holandês Meinard Jan Bloem se juntou à equipe, para manter qualidade constante dos vinhos, com o inconfundível selo da Viña Casas del Bosque.

Um vinho para ser apreciado agora.

Harmonização: Carnes vermelhas, carnes de caça, aves.
Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.
Elaboração: A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável sob rigoroso controle de temperatura. O vinho jovem foi drenado para tanques, e mantido no próprio tonel de aço inoxidável por 8 meses.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

Elaborado com a uva Garnacha, típica da região de Borja, este Borsao Clásico é equilibrado, redondo e fácil de beber. Ótimo vinho para o dia a dia, revela notas de frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas e ameixas, notas de especiarias, além de toques herbáceos e florais.

Rubi com reflexos violáceos, trás aromas de frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas e ameixas, notas de especiarias, como canela e cravo, além de toques herbáceos e florais. Na boca, de corpo médio corpo, com taninos sedosos e agradável frescor. Seu final de boca é equilibrado e destaca-se por notas de ameixas maduras e toques florais. Um vinho para ser apreciado agora ou em até 2 anos.

Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos de tomate, pratos com cogumelos, queijos de média maturação e embutidos.
Serviço: Sugiro apreciar entre 14 e 16 graus.
Elaboração: Sem estágio em carvalho.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

Os vinhos Aminga da região de La Rioja na Argentina fazem parte do portfólio da Bodega San Huberto da família Spadone. A Bodega produz vinhos de excelente qualidade usando somente uvas de seus próprios vinhedos.

A linha Aminga oferece aos consumidores exemplares de excelente qualidade com o melhor de La Rioja, região fantástica aos pés da Serra de Velasco.

Vinho tinto de cor vermelho rubi profundo, com tons violetaescuros. No nariz tem aromas de frutos negros com notas de café e baunilha. O vinho é bem equilibrado e bastante picante, com uma boa estrutura. Apresenta alguma complexidade, com taninos doce e um final duradouro.

Um vinho para ser apreciado agora ou guarda de até 2 anos.

Harmonização: Carnes vermelhas ou brancas grelhadas, acompanhadas de pimentões assados e hambúrgueres.

Serviço: Sugiro apreciar entre 14 e 16 graus.

Elaboração: Fermentação em tanques de inox.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

Amarelo palha com reflexos esverdeados, com aroma de frutas cítricas, como limão, frutas tropicais, como maracujá, notas herbáceas e vegetais, como pimentão verde e aspargos, além de toques de flor de laranjeira. Médio corpo, com acidez alta e boa complexidade. Destaca-se por notas de frutas cítricas, maracujá, além de toques de flor de laranjeira.

Com uma combinação de vivacidade e elegância, este Sauvignon Blanc é atraente pelo seu perfil aromático brilhante e estrutura na boca, um fator comum em vinhos Arboleda do Aconcagua. As condições naturais do campo dão aos vinhos, ano após ano, ótima acidez e grande concentração de fruta. Um vinho para ser apreciado agora ou em até 3 anos.

Harmonização: Entradas leves, carnes brancas grelhadas e assadas, preparações a base de pescados e frutos do mar, queijos de massa mole, como os elaborados com leite de cabra e culinária asiática.
Serviço: Sugiro apreciar entre 8 e 10 graus.
Elaboração: 40% do vinho é fermentado em barris de carvalho francês usadas, onde permanecem em contato com as borras durante 5 meses.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

A Vinícola Calza é pioneira na uva Sangiovese em território brasileiro, tendo vinhedos próprios herdados desde 1995, uma casta italiana em solo brasileiro. Também é uma das principais vinícolas de Monte Belo do Sul, região próxima ao Vale dos Vinhedos.

Com coloração rubi claro, herda do seu terroir um caráter terroso com aromas que remetem a frutas vermelhas. Maturado 8 meses em barrica eslovena (primeiro uso), tem em sua composição 70% de vinho barricado e 30% de vinho de tanque, justamente para manter acidez presente. Vinho gastronômico, respeitando toda tipicidade da Casta Italiana Sangiovese.

Um vinho para ser apreciado agora ou em até 4 anos.

Harmonização: Massas frescas com molho ao sugo ou ao sugo com muçarela dentro, tortino de berinjela e abobrinha, pizzas diversas e antepastos
Serviço: Sugiro apreciar entre 14 e 16 graus.
Elaboração: Maceração de 8 dias; Maturado 8 meses em barrica eslovena (primeiro uso), tem em sua composição 70% de vinho barricado e 30% de vinho de tanque.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

Aromas delicados e finos, notas presentes de frutas frescas como maça e também toques de frutas tropicais como abacaxi. Maturado 6 meses em carvalho Frances, apresenta untuosidade e frescor, remetendo a um retrogosto presente, lembrando frutas tropicais.

Uva tradicional da região de Monte Belo do Sul, tem como identidade um solo minuciosamente estudado, proporcionando tipicidade e os melhores resultados, sendo possível extrair seu máximo potencial. Um vinho para ser apreciado agora.

Harmonização: massas, risotos, carnes brancas, frutos do mar e queijos.
Serviço: Sugiro apreciar entre 10 e 12 graus.
Elaboração: 6 meses em barricas de carvalho francês.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.