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De Los Cerros Reserva Chardonnay
R$105,00
Este Reserva Chardonnay possui cor amarelo palha de média intensidade. No nariz apresenta notas intensas de frutas com caroço, como pêssego e damasco, frutas cítricas e leve nota de baunilha. Em boca tem bom corpo, sabor frutado e boa mineralidade. Nota-se seu envelhecimento em carvalho muito bem integrado, boa acidez e um final longo com persistência.

Um vinho para ser apreciado agora ou em 5 anos.

Harmonização: Acompanha pratos à base de carnes brancas, peixes untuosos como salmão, sopas e risotos.
Serviço: Sugiro apreciar entre 8 e 10 graus.
Elaboração: 12 meses em barricas francesas (Mercurey & Tarransaud Tonnelerie).

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

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Scorpio Blend
R$94,00
Um belo blend argentino com um mix de Malbec (50%), Cabernet Franc (25%) e Petit Verdot (25%), que amadureu por 8 meses em barricas de carvalho francesa e americana, com tostado suave.

De cor vermelho rubi intenso, apresenta aromas complexos e elegantes remetendo a frutas vermelhas, cereja, framboesa, toques de baunilha e uma ótima persistência e bom corpo, tem um paladar macio e untuoso. Um vinho equilibrado e fresco. Um vinho para ser apreciado agora ou em até 2 anos.

Harmonização: Carne grelhada de preferencia mal passada, charcuterias em geral com picancia, queijos curados e massas com molhos forte.
Serviço: Sugiro apreciar entre 14 e 16 graus.
Elaboração: Amadurecimento em carvalho francês e americano por 8 meses, Maceração pós-fermentativa por 5 dias, Maceração pré-fermentativa por 7 dias, Vinificação em inox.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

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Altos Las Hormigas Jardín de Hormigas Meteora Malbec
R$409,00

Cultivado em Paraje Altamira, a 1.200 metros de altitude, este Malbec com caráter único, complexo e diversificado. O nariz inicialmente mostra notas de Frutas vermelhas maduras como cereja, além de notas florais e herbáceas. Tem tensão no palato, é elétrico. Os taninos são elásticos, texturizados, equilibrados, mas com carácter. Em boca percebem-se notas de giz, dando lugar a notas de cereja e violeta no final. Vinho vertical e concentrado, com final longo.

Rubi claro com reflexos violáceos. Frutas vermelha e pretas maduras, como cereja e ameixas, notas de especiarias, nuances florais e boa mineralidade. Encorpado, com taninos firmes e intensos, boa acidez, complexidade com notas de frutas vermelhas, especiarias e nuances minerais

Um vinho para ser apreciado agora ou em até 15 anos.

Harmonização: Churrasco, carnes vermelhas grelhadas com molhos intensos e embutidos

Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.

Elaboração: 12 meses em tanques de concreto

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

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Altos Las Hormigas Malbec Appelation Gualtallary
R$449,00

Elaborado a partir de vinhas fincadas em solo franco-arenoso com grande presença de Calcário, Appellation Guatallary é vibrante e complexo, destacando se por amoras frescas e toques florais. O rótulo é uma obra de Osvaldo Chiavazza, artista plástico mendocino, que transmite sua impressão sobre o terroir de Gualtallary.

Rubi intenso com reflexos violáceos. Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas e amoras, além de notas de especiarias, como pimenta-preta e noz- moscada, e toques minerais, defumados e terrosos. Encorpado, com ótima estrutura e frescor. Seus taninos são maduros e sedosos, e seu final de boca é marcado por frutas pretas maduras e toques de especiarias.

Um vinho para ser apreciado agora ou em até 15 anos.

Harmonização: Churrasco, carnes vermelhas grelhadas com molhos intensos e embutidos

Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.

Elaboração: 18 meses em foudres de carvalho francés (3500 litros) e 12 meses em garrafa.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

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Bodega Caelum Fiano Gran Reserva
R$189,00
Elegante, intenso, surpreendente e muito especial. Fiano Gran Reserva é uma joia de Mendoza.

Nativa do sul da Itália, a uva Fiano é rara em outros lugares do mundo. A Bodega Caelum, por exemplo, é a única vinícola argentina que cultiva esta casta e produz vinhos com elas, inclusive um varietal. E o resultado é espetacular! Aromático e intenso, este vinho expressa ricas texturas e notas florais.

No nariz apresenta aromas de flores brancas como jasmim e especiarias. Em boca um vinho fresco e seco, com uma longa persistência. O envelhecimento é percebido principalmente no retrogosto.

Um vinho para ser apreciado agora ou em 3 anos.

Harmonização: Legumes assados, queijos frescos (mozarela de búfala), peixes, aves, carne de porco, carne de caça, e massas ao molho branco.

Serviço: Sugiro apreciar entre 08 e 10 graus.

Elaboração: 12 meses em barricas de carvalho francês.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

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Caelum Cabernet Sauvignon Reserva
R$139,00
Vinho tinto de cor vermelha intensa, aromas a frutos vermelhos maduros, notas de especiarias como pimenta preta e mineralidade. Na boca, apresenta um amplo ataque, boa acidez e taninos doces. Acabamento persistente.

Os dias quentes e ensolarados da “Terra do sol e do bom vinho” garantem um aspecto frutado e maduro a este vinho. As noites frescas preservam um bom nível de taninos, que são posteriormente suavizados por uma passagem de 12 meses em barricas de carvalho. Esta é uma configuração interessante para o cultivo e vinificação da Cabernet Sauvignon em Mendoza. Um vinho para ser apreciado agora.

Harmonização: Queijos duros ou semiduros (gouda, gruyère, suíço, emmenthal), prosciutto, legumes cozidos ao vinho, aves, cordeiro, carnes grelhadas, pizza de calabresa ou pepperoni e, para uma experiência fantástica, com steak ao molho chimichurri.
Serviço: Sugiro apreciar entre 14 e 16 graus.
Elaboração: 20 dias em tanques de inox e 12 meses em barricas de carvalho francês.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

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Canal Flores Malbec
R$199,00
Canal Flores foi o primeiro vinho da Spielmann States, iniciado em 2010, depois de adquirir o vinhedo na Calle Cobos no mesmo ano.

Deve seu nome ao canal de irrigação que atravessa o vinhedo com água do degelo da neve dos Andes. A uva dominante deste vinho é Malbec, das videiras plantadas em 1910, com um corte de Cabernet Sauvignon e Syrah em proporções menores, todos dos nossos próprios vinhedos.

Apresenta uma cor vermelho intensa com tonalidades violetas profundas, conferindo-lhe uma aparência atrativa e cativante. Os aromas são elegantes e frescos, com notas predominantes de ameixas suculentas e frutas negras maduras, com um toque de especiarias, resultado do envelhecimento em barricas de carvalho francês.

Um vinho para ser apreciado agora.

Harmonização: Risotos, Queijos Maduros, Churrasco, Massas ao molho queijo, Polenta com ragu, Chocolate Meio Amargo, charcutarias em geral.

Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.

Elaboração: 9 a 10 meses em barricas de carvalho francês.

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Goulart Winemaker’s Selection Red Blend
R$109,00
Goulart Winemaker’s é uma Seleção Especial assinada pela Winemaker Brasileira Erika Goulart. Para essa Exclusiva Seleção, Erika Trabalhou parcelas únicas dos vinhedos centenários e elaborou vinhos frutados, concentrados e elegantes que combinam perfeitamente com cada momento.

Um blend de Luján de Cuyo com Malbec / Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc. Vermelho intenso. Frutas vermelhas maduras combinadas com elegantes notas de couro, especiarias e chocolate. Na boca, frutado, elegante, de corpo médio e final redondo.

Um vinho para ser apreciado agora ou mantido por pelo menos mais 5 anos.

Harmonização: Cordeiro, massa com ragu, Pizza de calabresa, Presunto parma e Queijos.

Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.

Elaboração: amadureceu por 6 meses em barricas de carvalho americano.

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Goulart Winemakers Reserve Cabernet Sauvignon
R$149,00
Goulart Winemaker’s é uma Seleção Especial assinada pela Winemaker Brasileira Erika Goulart. Para essa Exclusiva Seleção, Erika Trabalhou parcelas únicas dos vinhedos centenários e elaborou vinhos frutados, concentrados e elegantes que combinam perfeitamente com cada momento.

100% Cabernet Sauvignon. Rubi Profundo. Elegante combinação de frutas vermelhas e negras com notas de especiarias, tabaco e chocolate. Taninos Elegantes e robustos com toque mineral e final aveludado.

Um vinho para ser apreciado agora ou em 5 anos.

Harmonização: Carnes Grelhadas, risotos, cordeiro assado.

Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.

Elaboração: Amadurecimento por 12 meses em barricas de carvalho francês.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

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Goulart Winemakers Reserve Malbec
R$149,00
Goulart Winemaker’s é uma Seleção Especial assinada pela Winemaker Brasileira Erika Goulart. Para essa Exclusiva Seleção, Erika Trabalhou parcelas únicas dos vinhedos centenários e elaborou vinhos frutados, concentrados e elegantes que combinam perfeitamente com cada momento.

100% Malbec. No visual Vermelho profundo com tons violetas. No nariz, elegante combinação de frutas vermelhas maduras, geleia de cassis e amora, especiarias com notas de café e baunilha. Na boca, taninos elegantes e robustos com um final redondo, fresco e longo.

Um vinho para ser apreciado agora ou em 5 anos.

Harmonização: Carnes Grelhadas, Pastas secas e recheadas, Empanada de carne.

Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.

Elaboração: Amadurecimento por 12 meses em barricas de carvalho francês.

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Leyendas y Cuentos
R$499,00
“Viñedo 1910 foi criado em 2012, e ocupa um lugar muito importante na nossa produção. Deve seu nome às videiras antigas de Malbec, plantadas em 1910, no vinhedo Calle Cobos em Perdriel, Lujan de Cuyo, em Mendoza. A variedade predominante de uvas neste vinho é Malbec, com corte de Cabernet Sauvignon e Petit Verdot em proporções menores.”

Apresenta uma cor vermelho intenso com reflexos azulados, conferindo-lhe uma aparência vibrante e cativante. No nariz, revela aromas de cerejas, violetas e pimenta branca. No paladar é possível sentir uma entrada doce, com taninos sedosos que conferem uma textura aveludada. O final é complexo e persistente.

Um vinho para ser apreciado agora ou em 5 anos.

Harmonização: Queijos maduros, frutos do mar, carnes assadas, massas ao molho de tomate com carne.

Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.

Elaboração: Guarda de 15 a 18 meses aporta elegância e sofisticação a este grande vinho.

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Nina Gold Torrontes
R$159,00

Vinho branco seco argentino produzido pela vinícola Bodegas San Huberto na região da Valle de Aminga com a(s) uva(s)
Torrontés. No nariz, aromas florais, frutas frescas, pêssego e limão são percebidos. Na boca, de boa complexidade, elegante e equilibrado. Nina Gold Torrontés é um vinho de boa complexidade, elegante e equilibrado, muito agradável.

Um vinho para ser apreciado agora.

Harmonização: Peixes grelhados ou assados e frutos do mar.

Serviço: Sugiro apreciar entre 8 e 10 graus.

Elaboração: Vinificação típica em branco, sem passagem por
carvalho.

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Nina Gran Cabernet Franc
R$229,00

De uma paleta de cores vermelhas intensas fundidas com um tom azul escuro. Nariz complexo e requintado, onde camadas de frutas vermelhas, pimenta apimentada e madura convergem, finalizando chocolate e baunilha. De grande corpo, com taninos polidos e doces, de sabores intensos, frutados, apimentados, sua passagem pelo carvalho americano o marca com elegância. Sua grande estrutura e suavidade o tornam um vinho de persistência prolongada e atraente.

Um vinho para ser apreciado agora ou em 3 anos.

Harmonização: Queijos amarelos, massas, cogumelos, carnes vermelhas e de caça.

Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.

Elaboração: 12 meses em barricas de carvalho americano.

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Oscar Torrontes
R$109,00
Elaborado 100% com a torrontés de Salta, tem cor amarelo-palha com reflexos esverdeados. Elegante combinação de flores e frutas brancas como jasmim e pera com toque mineral. E na boca é frutado, Refrescante e leve com final cítrico. Em Salta a Torrontés tem a sua grande expressão, e este vinho trás um excelente exemplo de qualidade que a uva pode atingir na altitude de Salta.

Um vinho para ser apreciado agora.

Harmonização: Peixes, Sushi, Carnes Brancas e Pizza de Queijo.

Serviço: Sugiro apreciar entre 08 e 10 graus.

Elaboração: 100% vinificação em aço inox.

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Pireko Cabernet Sauvignon
R$109,00
O Vinho Pireko Cabernet Sauvignon é um rótulo de excelente qualidade em sua faixa de preço! Produzido pela Spielmann Estates, com a uva Cabernet Sauvignon, oriunda de vinhedos em Luján de Cuyo, dentro da região vitivinícola de Mendoza, na Argentina.

De coloração rubi intensa, revela, no nariz, aromas de frutas vermelhas e negras maduras, como groselha e amora. Um Vinho Tinto jovem e frutado. Em boca é equilibrado, com boa acidez e taninos redondos.

Um vinho para ser apreciado agora.

Harmonização: Carnes vermelhas, queijos e massas ao molho vermelho

Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.

Elaboração: Sem passagem por madeira.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

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Pireko Malbec
R$109,00
Pireko tinto Malbec, um clássico de elegância e equilíbrio que o terroir único da vinícola Spielmann Estates tem a oferecer. Este, vinho, é produzido a partir de uvas centenárias Malbec cuidadosamente selecionadas, proporcionando uma experiência única e marcante.

Exibe uma cor violácea. Seus aromas revelam morangos e cerejas, combinadas com notas de violetas. No paladar, apresenta uma acidez suave, equilibrada, com taninos macios e corpo médio.

Este vinho tinto possui uma textura suave e um final fresco e sedoso, convidando a mais uma taça.

Um vinho para ser apreciado agora ou em até 5 anos.

Harmonização: Carne de Costela, Pizzas, Queijos Maduros, Churrasco, Carnes Assadas, Massas à base de molho de tomate.

Serviço: Sugiro apreciar entre 14 e 16 graus.

Elaboração: Sem passagem em barrica.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

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