Argentina

“Viñedo 1910 foi criado em 2012, e ocupa um lugar muito importante na nossa produção. Deve seu nome às videiras antigas de Malbec, plantadas em 1910, no vinhedo Calle Cobos em Perdriel, Lujan de Cuyo, em Mendoza. A variedade predominante de uvas neste vinho é Malbec, com corte de Cabernet Sauvignon e Petit Verdot em proporções menores.”

Apresenta uma cor vermelho intenso com reflexos azulados, conferindo-lhe uma aparência vibrante e cativante. No nariz, revela aromas de cerejas, violetas e pimenta branca. No paladar é possível sentir uma entrada doce, com taninos sedosos que conferem uma textura aveludada. O final é complexo e persistente.

Um vinho para ser apreciado agora ou em 5 anos.

Harmonização: Queijos maduros, frutos do mar, carnes assadas, massas ao molho de tomate com carne.

Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.

 Elaboração: Guarda de 15 a 18 meses aporta elegância e sofisticação a este grande vinho.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

Um corte de 60% malbec, 25% cab franc, 10% cab sauvignon e 5% petit verdot cultivadas em Gualtallary, no Vale do Uco.

Intenso nos aromas e franco nos sabores, mostra notas florais, de ervas e de especiarias doces envolvendo sua fruta, lembrando ameixas e amoras, tudo sustentado por taninos tensos e de grãos finos e acidez refrescante. Tem final persistente, com toques de violetas.

Um vinho para ser apreciado agora ou em até 10 anos.

Harmonização: Carnes na Parrilla, assadas, carne de cordeiro, queijos maduros ou embutidos de sabor marcante.

Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.

Elaboração: 16 meses em barricas de madeira francesa (Mercurey & Tarransaud Tonnelerie)

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

Os vinhos Aminga da região de La Rioja na Argentina fazem parte do portfólio da Bodega San Huberto da família Spadone. A Bodega produz vinhos de excelente qualidade usando somente uvas de seus próprios vinhedos.

A linha Aminga oferece aos consumidores exemplares de excelente qualidade com o melhor de La Rioja, região fantástica aos pés da Serra de Velasco.

Vinho tinto de cor vermelho rubi profundo, com tons violetaescuros. No nariz tem aromas de frutos negros com notas de café e baunilha. O vinho é bem equilibrado e bastante picante, com uma boa estrutura. Apresenta alguma complexidade, com taninos doce e um final duradouro.

Um vinho para ser apreciado agora ou guarda de até 2 anos.

Harmonização: Carnes vermelhas ou brancas grelhadas, acompanhadas de pimentões assados e hambúrgueres.

Serviço: Sugiro apreciar entre 14 e 16 graus.

Elaboração: Fermentação em tanques de inox.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

Este reserva Malbec tem cor vermelho rubi intenso com reflexos violáceos. Os vinhedos de altitude do Vale do Uco e uma seleção de parreiras antigas entregam muita elegância e equilíbrio neste vinho. No nariz ele é carregado de frutas negras, com notas de cassis e cereja negra muito evidente.

Na boca é fresco, sabor que lembra mirtilo e framboesa, complementado com notas de café torrado e especiaria doce, como canela. Final longo e envolvente. Um vinho para ser apreciado agora ou em até 3 anos.

Harmonização: Pratos à base de carne vermelha, churrascos, embutidos.
Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.
Elaboração: 12 meses em barricas de madeira francesa (Mercurey & Tarransaud Tonnelerie)

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

Como um bom vinho tinto, a sua cor não nega o parentesco com a Cabernet Sauvignon, e a cor rubi intenso com nuances violetas, evidencia isso. Contudo, a diferença está na facilidade em bebê-lo, e também, pelo aroma característico de frutas vermelhas, herbáceos e especiarias.
Este vinho tem um profundo vermelho rubi com reflexos violeta. No nariz aromas intensos de frutas vermelhas e especiarias. Na boca é frutado, equilibrado, longo, amigável e persistente.

O Kalós 59N é o vinho ideal para quem procura por um Cabernet Franc de raro bouquet, que por excelência são considerados mais elegantes e ideais para uma ocasião especial. Um vinho para ser apreciado agora ou em 2 anos.

Harmonização: Esse tipo de vinho combina muita bem com pratos elaborados, porém com um toque de sutileza. Experimente também levá-lo à mesa com carnes em geral temperadas com manteiga, ervas finas e hortelã.
Serviço: Sugiro apreciar entre 14 e 16 graus.
Elaboração: Maceração pré-fermentativa a frio durante 15 a 20 dias. Temperatura de fermentação entre 20ºC a 25ºC.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

Parcela 79 é 100% Gualtallary Albo, zona central onde tudo começou para Los Chocos. Rodrigo Reina considera esse o vinho mais desafiador e vivo de todos da linha.

Um blend com 80% Cabernet Franc e 20% Malbec, que combina as características selvagens, calcárias e minerais de um único lote. Fermentação em tanques e ovos de concreto, com leveduras nativas. Um vinho para ser apreciado agora ou em pelo menos 10 anos.

Harmonização:  Pratos potentes e generosos devem ser harmonizados com essa grandeza. Lasanha branca com carne, assados gordurosos e cordeiro na brasa são opções de harmonização.
Serviço:  Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.
Elaboração: 18 meses em barricas francesas de 500 litros 50% novas e mais 18 meses em garrafa.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.