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SOPHENIA ESTATE RESERVA MALBEC
R$186,00
Elegante, equilibrado e agradável este Malbec coleciona
premiações dos mais influentes críticos por seu frescor e
intensidade. Com destaque para notas de frutas vermelhas maduras
e toques mentolados, possui boa acidez e taninos maduros.
Assinado por Sophenia, este Malbec de Gualtallary tem a assinatura
dos solos calcários da região, com ótimo frescor e taninos polidos.
Rubi intenso com reflexos violáceos. Frutas vermelhas
maduras, como cerejas, notas de frutas secas, e toques mentolados.
Médio corpo, rico e elegante, com taninos redondos e boa acidez.
Seu final de boca é agradável, intenso e frutado.
Um vinho para ser apreciado agora ou em 8 anos.

Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, churrasco, carnes de
cordeiro, massas com ragu de carne e queijos duros.
Serviço: Sugiro apreciar entre 14 e 16 graus.
Elaboração: 10 a 12 meses em barricas de carvalho

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THIS IS NOT ANOTHER LOVELY TORRONTES
R$109,00

Cor amarelo palha claro. No nariz apresenta aromas de
pêssegos brancos, cítrico e rosas Na boca tem corpo leve, complexo
e refrescante.
As uvas provêm de vinhedos de altitude no Valle de Uco,
situados principalmente em solos calcários. São cultivadas de forma
agroecológica, sem o uso de herbicidas ou produtos sintéticos. A
colheita é manual e cuidadosa, com uma primeira triagem ainda nos
vinhedos. Na vinícola, passam por uma seleção criteriosa antes da
vinificação. Após o esmagamento, ocorre uma maceração pelicular a
frio por 48 horas, seguida de prensagem e fermentação com
leveduras nativas, a temperaturas baixas entre 14 e 16 graus
Celsius, preservando os aromas e as características da variedade. O
envelhecimento continua em cubas de concreto durante 6 meses.
Um vinho para ser apreciado agora ou em até 3 anos.

Harmonização: Ideal para harmonizar com salada verde e palmito,
salada de camarões, queijos frescos e carnes brancas.
Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.
Elaboração: O envelhecimento continua em cubas de concreto
durante 6 meses.

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Oferta!
Viñedo 1910
O preço original era: R$361,00.O preço atual é: R$329,00.
“Viñedo 1910 foi criado em 2012, e ocupa um lugar muito importante na nossa produção. Deve seu nome às videiras antigas de Malbec, plantadas em 1910, no vinhedo Calle Cobos em Perdriel, Lujan de Cuyo, em Mendoza. A variedade predominante de uvas neste vinho é Malbec, com corte de Cabernet Sauvignon e Petit Verdot em proporções menores.”

Apresenta uma cor vermelho intenso com reflexos azulados, conferindo-lhe uma aparência vibrante e cativante. No nariz, revela aromas de cerejas, violetas e pimenta branca. No paladar é possível sentir uma entrada doce, com taninos sedosos que conferem uma textura aveludada. O final é complexo e persistente.

Um vinho para ser apreciado agora ou em 5 anos.

Harmonização: Queijos maduros, frutos do mar, carnes assadas, massas ao molho de tomate com carne.

Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.

Elaboração: Guarda de 15 a 18 meses aporta elegância e sofisticação a este grande vinho.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

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Caelum Cabernet Sauvignon Joven
R$109,00
Este Cabernet é redondo, equilibrado e com taninos bem-acertados. Conta com corpo e boa estrutura. Vinho tinto de cor vermelho rubi com reflexos roxos, aromas de frutas vermelhas maduras com um final de pimenta preta. Em boca, tem uma entrada fresca, estrutura notável e taninos leves. Sente-se especialmente frutas maduras e toques de pimenta preta. Final de grande persistência em que se destaca seu aspecto frutado com especiarias.

Um vinho para ser apreciado agora ou em 2 anos.

Harmonização: Queijos duros ou semiduros (gouda, gruyère, suíço, emmenthal), prosciutto, legumes cozidos ao vinho, aves, cordeiro, carnes grelhadas, pizza de calabresa ou pepperoni.

Serviço: Sugiro apreciar entre 14 e 16 graus.

Elaboração: 6 meses em tanques de aço Inoxidável.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

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Caelum Malbec Joven
R$109,00
Um Malbec clássico da bodega boutique Caelum. Leve e sedoso, apresenta com maestria a nobreza das frutas vermelhas e negras. No visual é vinho tinto profundo de cor vermelho rubi com reflexos violáceos. No olfato traz aromas de frutas vermelhas e ameixas maduras. E na boca é elegante, untuoso e fresco, com uma longa persistência.

Um vinho para ser apreciado agora ou em até 2 anos.

Harmonização: Queijos duros ou semiduros (Gouda, Gruyère, Maasdam), salames, batata rosti, aves, contrafilé, lombo, cordeiro, churrasco, carnes grelhadas e pizza de bacon.
Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.
Elaboração: 6 meses em tanque de aço inoxidável.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

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Caelum Rosé Joven
R$109,00
Este rosé é um blend de 50% Malbec e 50% Pinot Noir, duas castas muito apreciadas pelos amantes de vinhos. Caelum Rosé impressiona por sua originalidade e versatilidade, agradando a todos os paladares.

Sua belíssima cor é cativante. Apresenta tonalidades de salmão e rosa suave. Aromas de frutas vermelhas frescas como morangos e notas florais e no paladar corpo leve e viva acidez, manifesta notas florais, cítricas e minerais, levando a um final elegante e nítido. Um vinho para ser apreciado agora.

Harmonização: Deguste-o como aperitivo, ou acompanhado de saladas, legumes, tábuas de frios, peixes, aves, carnes vermelhas leves.
Serviço: Sugiro apreciar entre 8 e 10 graus.
Elaboração: Sem estágio em Carvalho.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

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De Los Cerros Gran Corte
R$185,00
Um corte de 60% malbec, 25% cab franc, 10% cab sauvignon e 5% petit verdot cultivadas em Gualtallary, no Vale do Uco.

Intenso nos aromas e franco nos sabores, mostra notas florais, de ervas e de especiarias doces envolvendo sua fruta, lembrando ameixas e amoras, tudo sustentado por taninos tensos e de grãos finos e acidez refrescante. Tem final persistente, com toques de violetas.

Um vinho para ser apreciado agora ou em até 10 anos.

Harmonização: Carnes na Parrilla, assadas, carne de cordeiro, queijos maduros ou embutidos de sabor marcante.

Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.

Elaboração: 16 meses em barricas de madeira francesa (Mercurey & Tarransaud Tonnelerie)

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

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Calamaco Gran Reserva Malbec
O preço original era: R$414,00.O preço atual é: R$376,00.
Seus vinhos nascem em três das melhores regiões vitivinícolas da Argentina: Agrelo e Vistalba em Luján de Cuyo e La Consulta no Valle de Uco.

Rubi com tons violáceos, intensidade impenetrável. Olfato: notas de ameixas maduras em perfeita harmonia com aromas de café moído na hora e vagens de baunilha. Boca: Elegante e com taninos complexos e sedosos. Acabar com a demora. Um vinho para ser apreciado agora ou em até 8 anos.

Harmonização: Pizzas com sabores potentes como calabresa e pepperoni, com as clássicas empanadas argentinas, carnes assadas, churrasco.
Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.
Elaboração: Após uma maceração de 5 dias e uma fermentação que dura aproximadamente 30 dias 100% do vinho é colocado em barricas novas de carvalho francês de Cooperage Taransaud. Lá permanece por um período de aproximadamente 24 meses até o momento de sua divisão. Apenas os melhores destes barris são engarrafados sob o rótulo Gran Reserva de Calamaco.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

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De Los Cerros Reserva Cabernet Franc
O preço original era: R$116,00.O preço atual é: R$105,00.
As uvas são colhidas manualmente em pequenas caixas, realizadas em blocos selecionados e ocorreram entre 4 e 10 de abril
em seu pleno período de amadurecimento.

A fermentação alcóolica e a maceração com as cascas ocorreram por 25 a 30 dias em pequenos tanques com remontagens
e delestagens. Procedimentos que permitem extrair o máximo de nossas uvas para alcançar taninos redondos e máxima expressão da fruta. O vinho é transferido para barricas de madeira francesa (Mercurey & Tarransaud Tonnelerie) e é engarrafado após envelhecimento de 12 meses.

Um vinho para ser apreciado agora ou em até 3 anos.

Harmonização: Carne caça, carnes com sabor marcante e massas com molhos elaborados.

Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.

Elaboração: 12 meses em barricas de madeira francesa (Mercurey & Tarransaud Tonnelerie).

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

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De los Cerros Reserva Malbec
O preço original era: R$116,00.O preço atual é: R$105,00.
Este reserva Malbec tem cor vermelho rubi intenso com reflexos violáceos. Os vinhedos de altitude do Vale do Uco e uma seleção de parreiras antigas entregam muita elegância e equilíbrio neste vinho. No nariz ele é carregado de frutas negras, com notas de cassis e cereja negra muito evidente.

Na boca é fresco, sabor que lembra mirtilo e framboesa, complementado com notas de café torrado e especiaria doce, como canela. Final longo e envolvente. Um vinho para ser apreciado agora ou em até 3 anos.

Harmonização: Pratos à base de carne vermelha, churrascos, embutidos.
Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.
Elaboração: 12 meses em barricas de madeira francesa (Mercurey & Tarransaud Tonnelerie)

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

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Entre Amigos Torrontes
R$89,00
Entreamigos New Vintage Torrontes equilibrado com um toque de acidez, fácil de tomar com um toque doce no final da boca, peras, margaridas, limão e um leve toque de manteiga.

“Entreamigos” não é apenas um nome criativo, mas um convite. Representa tanto a história da bodega e a longa amizade entre as famílias fundadoras, quanto a proposta de seus vinhos: leves, afetuosos e que pedem a próxima taça, para compartilhar.

Um vinho para ser apreciado agora.

Harmonização: Aperitivos, saladas e peixes grelhados e um toque agridoce.

Serviço: Sugiro apreciar entre 6 e 8 graus.

Elaboração: Fermentação em cubas de inox.

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Finca Sophenia Altosur Cab Sauvignon
O preço original era: R$106,00.O preço atual é: R$96,00.
Elaborado a partir de vinhas plantadas em Tupungato, há 1200 metros de altitude, este Cabernet Sauvignon se mostra maduro e elegante. Com taninos finos e doces, e a boa acidez adquirida graças a altitude e a mineralidade do solo da região, é um tinto equilibrado. No nariz destacam-se frutas pretas maduras, como amoras e cassis, notas de eucalipto e toques defumados.

A Finca Sophenia tem ao seu lado, além da localização invejável de seus vinhedos – aos pés da Cordilheira dos Andes – a expertise de um dos maiores nomes da vitivinicultura do país, Roberto Luka, incansável embaixador dos vinhos argentinos, ex-presidente da Wines of Argentina, principal órgão à frente da exportação de vinhos do país. Ao lado de Gustavo Benvenuto, Luka produz alguns dos melhores vinhos da região, com altíssimas pontuações e excelente relação qualidade x preço.

Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, churrasco, massas com molhos à base de carne, embutidos e queijos maduros.

Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.

Elaboração: 3 a 4 meses em barricas de carvalho.

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Kalos 59N Cabernet Franc
R$144,00
Como um bom vinho tinto, a sua cor não nega o parentesco com a Cabernet Sauvignon, e a cor rubi intenso com nuances violetas, evidencia isso. Contudo, a diferença está na facilidade em bebê-lo, e também, pelo aroma característico de frutas vermelhas, herbáceos e especiarias.
Este vinho tem um profundo vermelho rubi com reflexos violeta. No nariz aromas intensos de frutas vermelhas e especiarias. Na boca é frutado, equilibrado, longo, amigável e persistente.

O Kalós 59N é o vinho ideal para quem procura por um Cabernet Franc de raro bouquet, que por excelência são considerados mais elegantes e ideais para uma ocasião especial. Um vinho para ser apreciado agora ou em 2 anos.

Harmonização: Esse tipo de vinho combina muita bem com pratos elaborados, porém com um toque de sutileza. Experimente também levá-lo à mesa com carnes em geral temperadas com manteiga, ervas finas e hortelã.
Serviço: Sugiro apreciar entre 14 e 16 graus.
Elaboração: Maceração pré-fermentativa a frio durante 15 a 20 dias. Temperatura de fermentação entre 20ºC a 25ºC.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

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Los Chocos Parcela 79

Parcela 79 é 100% Gualtallary Albo, zona central onde tudo começou para Los Chocos. Rodrigo Reina considera esse o vinho mais desafiador e vivo de todos da linha.

Um blend com 80% Cabernet Franc e 20% Malbec, que combina as características selvagens, calcárias e minerais de um único lote. Fermentação em tanques e ovos de concreto, com leveduras nativas. Um vinho para ser apreciado agora ou em pelo menos 10 anos.

Harmonização: Pratos potentes e generosos devem ser harmonizados com essa grandeza. Lasanha branca com carne, assados gordurosos e cordeiro na brasa são opções de harmonização.
Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.
Elaboração: 18 meses em barricas francesas de 500 litros 50% novas e mais 18 meses em garrafa.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

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