• Oferta! 689 cellars submission cabernet sauvignon

    689 CELLARS SUBMISSION CABERNET SAUVIGNON

    O preço original era: R$274,00.O preço atual é: R$249,00.

    O clima ensolarado no Golden State confere ao varietal Cabernet Sauvignon um sabor incomparavelmente intenso. Este vinho passa uma sensação de veludo na boca. Polido, macio e elegante! Selecionando frutas de algumas das melhores regiões de Cabernet da Califórnia, esta safra destaca os condados de Sonoma, Napa, Lodi e Mendocino. Composto por 85% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot e 5% Petit Verdot.

    Púrpura-rubi intenso, com notas de amora madura, mirtilos cobertos de chocolate e cassis fundem-se sem esforço com ricos aromas de carvalho temperado. Na boca é de médio a encorpado com uma textura macia e aveludada seguida de um frescor inegável. Camadas suculentas de frutas escuras criam um acabamento delicado e sensual. Um vinho para ser apreciado agora ou em até 5 anos.

    Harmonização: Queijos duros ou semiduros (Gouda, Gruyère, Suíço, Ementhal), aves, carnes vermelhas, cordeiro, steak com molho chimichurri, hambúrguer, pizzas.
    Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.
    Elaboração: 10 meses em carvalho francês, sendo 30% de primeiro uso.

    *imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

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  • bogle phatom

    Bogle Phatom

    R$465,00

    Diretamente da região de Lodi, a produção deste vinho envolve fermentação malolática e estágio de 24 meses em barris novos de carvalho americano novos. Possui 39% de uvas Zinfandel, 38% Petite Sirah e 23% Cabernet Sauvignon. Sua complexidade é refletida em aromas de pimentas pretas e notas de zimbro. Elas são apresentadas pela influência do envelhecimento em barris de carvalho com toques de especiarias e baunilha tostada. O sabor é marcante e já mostra todo o seu potencial com uma entrada explosiva, suportada por taninos macios e certa mineralidade que envelhecerão este vinho por décadas. Seu acabamento é complexo e persistente.

    Um vinho para ser apreciado agora ou em até 10 anos.

    Harmonização: Carne vermelha, cordeiro e pratos picantes.

    Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.

     Elaboração: Parcial fermentação malolática e estágio de 24 meses em barris novos de carvalho americano novos.

    *imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

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  • educated guess x pinot noir

    Educated Guess X Pinot Noir

    R$420,00

    O Educated Guess Pinot Noir é um vinho tinto californiano feito 100% com a uva Pinot Noir. Cultivado em Sonoma Coast, próxima ao Oceano Pacífico, local Frio e perfeito para essa casta. Fermentação em barricas de carvalho francês durante 12 meses. É um vinho profundo, rico e concentrado em cor e textura com deliciosos sabores de frutas vermelhas e negras, frutas silvestres e especiarias com taninos firmes.

    A vinícola Roots Run Deep foi fundada em 2005 para produzir vinhos incomparáveis do Vale de Napa.

    Um vinho para ser apreciado agora ou em até 10 anos.

    Harmonização: Churrasco, carnes vermelhas grelhadas com molhos intensos e embutidos.

    Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.

     Elaboração:Fermentação malolática em barricas de carvalho francês durante 12 meses.

    *imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

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  • mandolin petit verdot

    Mandolin Petit Verdot

    R$235,00

    Com a sua influência marítima e abundante exposição solar, Lodi produz frutos maduros com bom equilíbrio ácido e ótimo
    desenvolvimento de sabor. Tem aromas de mirtilos maduros, amoras aquecidas pelo sol, violetas, minerais e ervas secas. A
    sensação na boca é rica e redonda, com sabores de ameixa preta e especiarias. Vinho encorpado e rico. As uvas deste Petit Verdot foram provenientes de vinhedos em Lodi, onde as vinhas prosperam nos solos arenosos. Os dias quentes
    são temperados pelas refrescantes brisas noturnas do delta de San Joaquin criando condições ideais de cultivo para uvas premium.

    Um vinho para ser apreciado agora ou em até 8 anos.

    Harmonização: Acompanha bem carnes grelhadas e assadas.

    Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.

    Elaboração: Fermentação em tanques de aço inox. Fermentação malolática parcial em barris de carvalho francês por 5 meses para preservar sua acidez.


    *imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

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  • cannonball merlot

    Cannonball Merlot

    R$269,00

    A uva Merlot expressa seu caráter varietal mais atraente quando cultivada em regiões que experimentam temperaturas quentes da tarde equilibradas por noites e manhãs.

    A costa central da Califórnia possui essa harmonia escalada e diversidade de solos, o que soma distinção de sabor a cada uma das regiões.

    Composto por 94% Merlot e 6% Petite Sirah, este é um vinho encantador! Cannonball simboliza a nossa criança interior e convida para uma experiência intensa, divertida e extasiante!

    Um vinho para ser apreciado agora ou em até 5 anos.

    Harmonização: Queijos durosn ou semiduros (gruyère, maasdam), salames, pato grelhado, carnes vermelhas, cordeiro, hambúrguer, almôndegas, massa ao molho vermelho picante e pratos árabes.

    Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18  graus.

    Elaboração: 14 meses em carvalho francês.

    *imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

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