• almeida garrett tnt beira interior d.o.c

    Almeida Garrett TNT Beira Interior D.O.C

    R$198,00

    Um vinho tinto rico e aveludado com sabor explosivo de frutas silvestres e taninos macios. TNT é uma mistura de duas das castas mais conhecidas de Portugal Touriga Nacional e Trincadeira. Essas duas variedades se complementam, criando expressões de corpo, especiarias e violeta. Amadurecido por 6 meses em barricas de carvalho francês.

    A família Almeida Garrett sabe exatamente como fazer brilhar a sua herança ao longo da vida através de mais de 100 anos de produção de vinho. Da freguesia (vila) de Tortosendo para o mundo, seus vinhos enriqueceram e se aperfeiçoaram, sob o conceito de trabalho árduo, participação familiar e natureza.

    Um vinho para ser apreciado agora ou em até 5 anos.

    Harmonização: Um churrasco, Massas com molhos a base de carne, alheiras, tábua de frios e a conserva de bacalhau e palmito.

    Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.

    Elaboração: 6 meses em barricas de carvalho francês.

    *imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

  • ameixambar ig aÇores

    AMEIXAMBAR IG AÇORES

    R$629,00

    Produzidas a partir de solos com personalidades únicas e opostas, entre cinzas vulcânicas dos Capelinhos e o manto basáltico do Lajido da Criação Velha, unidos pela intensa influência do Atlântico Norte, resultando num palato vibrante e de marcada mineralidade, onde as notas de pólvora são evidentes.

  • bote regional lisboa branco

    Bote Regional Lisboa Branco

    R$99,00

    Composto por 40% Chardonnay, 30% Fernão Pires e 30% Vital, este é um vinho fresco, de acidez agradável e de grande intensidade aromática. Isto se dá especialmente à forte influência oceânica que os vinhedos experienciam e aos solos abundantes em calcário.

    Amarelo pálido com reflexos esverdeados, Muito aromático, revelando um caráter floral. Na boca, Tropical e frutado com equilíbrio e estrutura. Final de boca médio e elegante.

    Um vinho para ser apreciado agora.

    Harmonização: Queijos suaves, pratos de peixes, mariscos e massas.

    Serviço: Sugiro apreciar entre 8 e 10 graus.

    Elaboração: 6 meses em cubas de aço inoxidável.

     

    *imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

  • bote regional lisboa tinto

    Bote Regional Lisboa Tinto

    R$99,00

    Composto por 40% Syrah, 30% Castelão, 30% Aragonez, este é um vinho agradável e descomplicado. Devido à forte influência
    oceânica, que equilibra a temperatura, as frutas vermelhas frescas são o grande destaque deste vinho.

    A presença de calcário no solo confere interessantes especiarias que complementam a personalidade deste interessante exemplar de Lisboa.

    Frutas vermelhas e notas de pimenta preta. Equilibrado, corpo médio com final persistente.

    Um vinho para ser apreciado agora ou em até 3 anos.

    Harmonização: Queijos fortes, carnes e churrasco.

    Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.

    Elaboração: 6 meses em cubas de aço inoxidável.

     

    *imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

  • calatrava vinhas velhas

    CALATRAVA VINHAS VELHAS

    R$109,00

    O Calatrava Vinhas Velhas é exclusivamente produzido
    com uvas criadas na Herdade da Mingorra. Três variedades
    há muito plantadas, talhões com história e personalidade
    que conferem a este vinho uma personalidade
    verdadeiramente alentejana.
    Cor intensa, aromas a frutos bem maduros, notas de
    madeira bemcasada, sabor concentrado e prolongado.
    Touriga Nacional, Syrah, Alicante Bouschet
    Um vinho para ser apreciado agora.
    Harmonização: Servir com carnes grelhadas ou em molho
    forte, caça, guisados, queijos curados.
    Serviço: Sugiro apreciar entre 14 e 16 graus.
    Elaboração: 6 meses em barricas de carvalho

  • cardo branco

    CARDO BRANCO

    R$109,00

    Elaborado a partir de uvas da casta Síria, colhidas à mão, numa
    das vinhas mais altas de Portugal, este vinho foi vinificado em cuba
    durante 30 dias, a cerca de 14oC. Teve um ligeiro estágio sobre
    borras nas de fermentação.
    Cor verde limão brilhante, notas florais, minerais e frutadas,
    como maçã e lima. Na boca mostra untuosidade e frescura, muita
    fruta também como maçã e lima. Na boca mostra untuosidade e
    frescura, com final longo.
    Região: Beira Interior,sub-região Castelo Rodrigo

    Um vinho para ser apreciado agora ou em 3 anos.

    Harmonização: Companhia perfeita de peixes, mariscos e saladas.
    Serviço: Sugiro apreciar entre 8 e 10 graus.
    Elaboração: i vinificado em cuba durante 30 dias, a cerca de 14oC.
    Teve um ligeiro estágio sobre borras nas de fermentação.

  • cardo tinto

    CARDO TINTO

    R$109,00

    Elaborado a partir das castas Touriga Nacional, Tinta Roriz e
    Touriga Franca, foi fermentado a 24oC, com suaves remontagens
    para permitir um perfil varietal e fresco. Estágio parcial em barricas
    de carvalho francês.
    Cor rubi com laivos violeta, aroma a fruta preta e cereja, com
    notas balsâmicas e especiadas. Na boca é denso, com taninos vivos,
    mas aveludados.
    Região: Beira Interior,sub-região Castelo Rodrigo

    Um vinho para ser apreciado agora ou em 3 anos.

    Harmonização: Perfeito para acompanhar carnes, massas e queijos
    Intensos.
    Serviço: Sugiro apreciar entre 14 e 16 graus.
    Elaboração: Fermentado a 24oC, com suaves remontagens para
    permitir um perfil varietal e fresco. Estágio parcial em barricas de
    carvalho francês.

  • carm codega do larinho

    CARM CODEGA DO LARINHO

    R$224,00

     Elaborado apenas com a aromática Códega do Larinho (Gouveio),
    este exemplar assinado por CARM revela notas de laranjas, pêssegos e
    toques de melão. Em boca é elegante e fresco, com ótima acidez, final
    fresco e equilibrado.
    Amarela palha com reflexos esverdeados, Frutas cítricas, como lima
    e laranjas, frutas de caroço, como pêssegos, frutas tropicais, como
    melão, além de toques florais. Leve, com ótima acidez e final marcado
    por frutas cítricas, notas de pêssegos, além de toques de melão.
    Um vinho para ser apreciado agora ou em até 3 anos.
    Harmonização: Carnes brancas grelhadas, pratos da culinária asiática,
    como sushi e sashimi, além de queijos de massa mole, como os de cabra.
    Serviço: Sugiro apreciar entre 8 e 10 graus.
    Elaboração: 6 meses em tanques de aço inoxidável em contato com as
    borras

  • casal da coelheira mythos

    Casal da Coelheira Mythos

    R$390,00

    O Mythos é produzido a partir da melhor uva das nossas vinhas mais antigas, as quais chegam a atingir os 35 anos de idade – cerca de 2% da área total de vinha. Após a fermentação de todas as castas em separado, ocorre o estágio de 12 a 14 meses em barricas de carvalho Francês (80%) e carvalho Americano (20%).

    É um vinho moderno de elevada concentração, rico em aromas florais e intenso em sabores de frutos vermelhos maduros e confitados. Com uma estrutura robusta apresenta grande volume, taninos sólidos, transmitindo dimensão e exuberância.

    Ao guardar irá ganhar complexidade com 8 a 10 anos de garrafa, mas está perfeito para beber, sendo preferível para refeições mais ricas, como pratos de borrego ou de caça vermelha. Touriga Nacional, Touriga Franca, Cabernet Sauvignon.

    Um vinho para ser apreciado agora ou em até 15 anos.

    Harmonização: Aprecie com pratos ricos em sabor como massas bem temperadas, carnes assadas como cabrito e cordeiro e mais exóticas como o javali.

    Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.

    Elaboração: Desengace total, maceração e fermentação em lagares mecânicos a temperatura controlada, fermentação maloláctica, estagiado em barricas de carvalho Francês e Americano de 12 a 14 meses e filtração.

    *imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

  • casal da coelheira private collection verdelho

    Casal da Coelheira Private Collection Verdelho

    R$199,00

    Esta linha consiste num vinho branco exclusivamente da casta Verdelho. É um branco totalmente fermentado em inox, com um perfil muito elegante e fresco, mas não descuidando uma boa estrutura de boca.

    É um vinho de produção muito limitada, destinado a grandes apreciadores.

    Um vinho para ser apreciado agora ou em pelo menos 5 anos.

    Harmonização: Peixes, frutos do mar como mariscos e ostras, massas com molhos cítricos.

    Serviço: Sugiro apreciar entre 08 e 10 graus.
    Elaboração: Desengace total, prensagem pneumática, decantação a frio, fermentação a temperatura controlada e filtração.

    *imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

  • casal da coelheira reserva

    Casal da Coelheira Reserva

    R$199,00

    Neste Casal da Coelheira tinto há mais intensidade, mais profundidade e persistência. Touriga Nacional, Touriga Franca, Cabernet Sauvignon Criado utilizando apenas a melhor uva das vinhas do Casal da Coelheira, depois de fermentado estagia durante 12 meses em barricas de carvalho Francês e Americano. Este Reserva é um vinho encorpado, num estilo frutado, onde a frescura transmitida pela acidez está em equilíbrio com taninos sólidos.

    Um vinho para ser apreciado agora ou em pelo menos 8 anos.

    Harmonização: refeições mais ricas, como pratos de cordeiro ou de caça vermelha.

    Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.
    Elaboração:  Desengace total, maceração e fermentação em lagares mecânicos a temperatura controlada, fermentação maloláctica, estagiado em barricas de carvalho Francês e Americano e filtração.

    *imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

  • casal da coelheira tinto

    Casal da Coelheira Tinto

    R$136,00

    O Casal da Coelheira Tinto procura manter-se fiel à linha clássica dos vinhos Portugueses, onde a qualidade da matéria-prima está em equilíbrio com uma fracção alcoólica não exagerada.

    A Touriga Nacional deu os aromas, a Touriga Franca a garra e exuberância, o Alicante Bouschet complementou com toda a sua estrutura e intensidade, demonstrando uma mistura de terroir e modernidade.

    Harmonização: Carnes ensopadas ou grelhadas, molho vermelho ao sugo ou bolognesa.

    Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.

    Elaboração: Desengace total, esmagamento, maceração e fermentação a temperatura controlada, fermentação malolática, parcialmente estagiado em carvalho Americano, filtração.

    *imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

  • entre serras tinto

    Entre Serras Tinto

    R$119,00

    Aroma fino de fruta vermelha escura, combinado no paladar por uma agradável tensão e frescura vibrante para equilibrar a fruta. Os taninos são firmes e é um vinho com estrutura.

    Vinhas entre 25 e 35 anos, plantadas em solos graníticos de altitude entre 320m a 450m, produzindo em média 6.000 kg/ha. Uvas vindimadas em caixas de 18kg, totalmente desengaçadas e fermentadas em cubas de inox com controlo de temperatura.

    Um vinho para ser apreciado agora ou em 3 anos.

    Harmonização: Carnes ligeiras e carnes grelhadas, queijos moderadamente maturados. Carne de porco assado, cozidos e pratos de bacalhau.

    Serviço: Sugiro apreciar entre 14 e 16 graus.

    Elaboração: 03 meses em barricas de carvalho francês.

    *imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

  • gandarada encruzado d.o.c. dão

    Gandarada Encruzado D.O.C. Dão

    R$198,00

    A casta Encruzado tem um aroma fechado no início mas que evolui muito bem em garrafa tornando-se mais complexo e
    interessante. Na boca mostra um volume impactante e uma capacidade notável de acompanhar pratos saborosos.

    Os aromas são contidos e delicados com notas sutis de frutasncítricas, frutas amarelas e um toque de carvalho, uma suave mistura de aromas de frutos brancos com um cativante frescor cítrico, tudo muito harmonioso. Na boca, é elegante, harmonioso, com textura cremosa e agradável final refrescante.

    Um vinho para ser apreciado agora.

    Harmonização: Este vinho é de excelente qualidade podendo ser apreciado sozinho ou acompanhando pratos de preparação leve de carnes brancas, massas ou risotos cremosos, saladas e queijos cremosos e suaves.

    Serviço: Sugiro apreciar entre 10 e 12 graus.

    Elaboração: Em barricas novas de carvalho francês (225 litros), de tosta média, por 2 meses (engarrafado em 23/06/2020). Após contato pelicular e prensagem, o mosto limpo fermentou em barricas novas de carvalho francês a qual se seguiu um estágio de 2 meses com bâtonnage para lhe dar complexidade, corpo e harmonia.

     

    *imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

  • guadelupe winemaker’s selection

    GUADALUPE WINEMAKER’S SELECTION

    R$223,00

    Um tinto alentejano, elaborado na região de Vidigueira, sendo 40%
    Syrah, 30% Alicante Bouschet e 30% Aragonez.
    Cor de Rubi com reflexos granada. Aroma de fruta negra, algumas
    notas de especiarias e chocolate amargo. Termina equilibrado, elegante
    e persistente.
    A Quinta do Quetzal aposta na produção limitada de uvas
    concentradas e de alta qualidade, de forma a criar um vinho que
    expresse o caráter do seu terroir.
    Um vinho para ser apreciado agora ou em até 3 anos.
    Harmonização: Ideal com pratos de carnes vermelhas, carnes de caça e
    carnes assadas. Queijos mais maduros e salgados, com maior estrutura.
    Serviço: Sugiro apreciar entre 15 e 17 graus.
    Elaboração: Após a fermentação alcoólica, o vinho é colocado em
    barricas de 225 litros de carvalho americano e francês de segundo uso
    onde estagia durante 12 meses.

  • h.o – achado

    H.O – ACHADO

    R$649,00

    H.O ACHADO TINTO resulta da combinação de diferentes
    parcelas de vinhas velhas da H.O, complementadas com as castas
    Touriga Nacional, Touriga Franca e Sousão. Com diferentes
    exposições solares Nascente, Sul e Poente e predominância de
    solos de xisto, as diferentes parcelas encontram-se localizadas em
    cotas que variam dos 250 aos 400 m de altitude. As parcelas de
    Vinha Velha apresentam cerca de 25 castas misturadas e
    aproximadamente 110 anos de idade, resultando num vinho rico em
    complexidade.
    Um vinho de cor rubi e intensidade profunda. No aroma,
    apresenta-se muito complexo, entre notas de fruto vermelhos e
    pretos do bosque, “sous-bois”, especiaria do estágio em barrica e
    frescura balsâmica típica do terroir da H.O. Na boca, apresenta
    taninos muito finos e polidos que aportam estrutura e finesse ao
    mesmo tempo.
    Um vinho para ser apreciado agora ou em 10anos.
    Harmonização: Harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas
    grelhadas ou assadas, carnes de caça e queijos curados. Pratos com
    personalidade.
    Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.
    Elaboração: 18 meses em barricas de carvalho seguido de 18 meses
    em garrafa.