Espanha

100% Malbec da Patagônia argentina, Possui uma coloração
vermelha intensa com matizes roxos. Aroma jovem e vibrante, com
presença marcante de frutos vermelhos como framboesa fresca,
ameixas maduras e cerejas suculentas. Um perfil aromático franco e
expressivo, que valoriza a pureza da fruta e o frescor típico do
terroir patagônico. Paladar intensamente frutado, com sabores que
remetem a frutas vermelhas maduras, envoltos por delicados
toques de violetas e notas de baunilha provenientes da passagem
por madeira. Um vinho de boa estrutura, taninos macios e textura
aveludada, que revela complexidade e equilíbrio em cada taça.
Um vinho para ser apreciado agora.
Harmonização: Harmoniza com cortes nobres grelhados, como bife
de chorizo na brasa, massas recheadas como ravioli ao molho de
queijo, e carnes ao molho intenso, como filé mignon ao ragu de
funghi. Também acompanha bem queijos curados e pratos à base de
cogumelos ou redução de vinho.
Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.
Elaboração: Envelhece 9 meses em tanques de aço inoxidável. 20%
do vinho é conservado em barricas de carvalho francês e americano
por 9 meses.

100% Pinot Noir da Patagônia argentina, Possui uma
coloração vermelha brilhante. Aroma delicado e envolvente,
com notas marcantes de frutas vermelhas frescas como
morango e ameixa madura. Um perfil aromático elegante e
sutil, que reflete a tipicidade do Pinot Noir da Patagônia,
com frescor e fineza. Paladar leve e refinado, com perfil
frutado bem definido e toques sutis de especiarias e
baunilha, aportados por sua breve passagem por madeira.
Um vinho suave, de textura delicada, que revela elegância e
equilíbrio em cada taça.
Um vinho para ser apreciado agora.
Harmonização: Harmoniza com carnes leves como filé suíno
ou vitela, aves grelhadas como frango ou codorna, além de
pratos com molhos frescos à base de tomate ou ervas, sem
adição de creme. Também acompanha muito bem risotos
delicados, massas leves e queijos de pasta mole.
Serviço: Sugiro apreciar entre 14 e 16 graus.
Elaboração: Envelhece 9 meses em tanques de aço
inoxidável. 20% do vinho é conservado em barricas de
carvalho francês e americano por 6 meses.

Cor vermelho rubi intenso, brilhante e límpido. Nariz intenso
mostrando amoras negras, ameixa madura, chocolate, e baunilha.
Em boca confirma as notas de frutas maduras, tabaco, encorpado,
taninos firmes e longa persistência.
Uma história de amor pela viticultura uruguaia que se iniciou
antes mesmo da criação da bodega em 1938, quando os imigrantes
Isabelino Marichal e Juana Lugano decidiram se instalar na região de
Etchevarria em Canelones. Hoje, a quarta geração da familia
continua levando a Bodega Marichal para os melhores padrões de
qualidade dos vinhos produzidos no Uruguai.
Um vinho para ser apreciado agora ou guarda em alguns anos.
Harmonização: Costela, pizzas, queijos maturados, churrasco,
carnes assadas, massas ao molho de tomate.
Serviço: Sugiro apreciar entre 14 e 16 graus.
Elaboração: Maceração pós fermentativa por mais 3 dias,
separação das cascas e conversão malolática completa. 70% do
vinho tem estagio em barris de carvalho francês e americano,
mesclando madeira nova e neutra. 30% permanece em tanques de
concreto pelo mesmo periodo até o blend final. Filtragem delicada e
engarrafamento.