CARM CODEGA DO LARINHO

 Elaborado apenas com a aromática Códega do Larinho (Gouveio),
este exemplar assinado por CARM revela notas de laranjas, pêssegos e
toques de melão. Em boca é elegante e fresco, com ótima acidez, final
fresco e equilibrado.
Amarela palha com reflexos esverdeados, Frutas cítricas, como lima
e laranjas, frutas de caroço, como pêssegos, frutas tropicais, como
melão, além de toques florais. Leve, com ótima acidez e final marcado
por frutas cítricas, notas de pêssegos, além de toques de melão.
Um vinho para ser apreciado agora ou em até 3 anos.
Harmonização: Carnes brancas grelhadas, pratos da culinária asiática,
como sushi e sashimi, além de queijos de massa mole, como os de cabra.
Serviço: Sugiro apreciar entre 8 e 10 graus.
Elaboração: 6 meses em tanques de aço inoxidável em contato com as
borras