Cristofoli Coleção Cabernet Franc

Ângelo Cristofoli e Maria Dalla Senta chegaram ao Brasil em 1896, junto com a primeira leva de imigrantes italianos, vindos da província de Treviso, região do Vêneto. Hoje a vinícola é comandada pelas terceira e quarta gerações e tem como enóloga chefe a brilhante Bruna Cristofoli. Todos os projetos são pensados com muito cuidado e sempre estão prontos para surpreender.

Aromas de frutas vermelhas e negras, como morango, ameixas e groselha, com toques de especiarias. Na boca é fresco, estruturado e com taninos macios. É um vinho elegante e versátil.

Coloração vermelho rubi com toque violeta, notas lácteas misturadas com aroma de frutas vermelhas, com destaque para framboesa, ótimo volume de boa, com acidez moderada, cremoso e com taninos macios presentes.

Harmonização: Churrasco americano, massas ao molho de tomate, pimentão recheado e queijos.

Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.

Elaboração: 12 meses em barrica de carvalho francês.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.