Entreamigos Bonarda Vintage

Descrição

Um vinho bem elaborado por Emilio Corvalán, que divide seus louros com seu amigo de longa data  Francisco Fraguas, e por isto o nome do vinho!

De corpo médio é uma seda, com taninos plenamente domados e uma acidez leve, que segura bem a grande intensidade da fruta. Mescla frutas negras maduras com um intenso floral de violetas, acompanhado por nuances de baunilha e caramelo O final tem boa amplitude e traz doses generosas de ameixa madura e especiarias doces.

Um vinho para ser apreciado agora ou em 2 anos.

Harmonização: Pratos de média intensidade, como espaguete à bolonhesa, pizza portuguesa, entrecôte na brasa, ou mesmo uma tábua de frios.

Serviço:  Sugiro apreciar entre 14 e 16 graus.

Elaboração: 6 meses em barricas de carvalho.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.