Esprit de Parenchere Bordeaux

Tinto elaborado a partir de Cabernet Sauvignon e Merlot, com estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês (cerca de 90% novas).

Apresenta frutas vermelhas e negras mais maduras, seguidas de notas florais, de ervas e de especiarias doces, com sua ótima acidez e seus taninos firmes conferindo certo equilíbrio ao vinho. Opulento e concentrado, tem final suculento, carnudo e persistente, com toques de cassis, de amoras, de cacau, de grafite e terrosos. Ideal para acompanhar carnes vermelhas mais gordurosas.

Um para ser apreciado agora ou em até 10 anos.

Harmonização: Acompanha bem carnes grelhadas, queijos de longa maturação, pratos de grande estrutura e complexidade.

Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.

Elaboração: 12 meses em barricas de carvalho francês (cerca de 90% novas).

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.