MALMA CHACRA LA PAPAY RESERVE FAMILY WINES MALBEC

100% Malbec da Patagônia argentina, Possui uma coloração
vermelha intensa com matizes roxos. Aroma jovem e vibrante, com
presença marcante de frutos vermelhos como framboesa fresca,
ameixas maduras e cerejas suculentas. Um perfil aromático franco e
expressivo, que valoriza a pureza da fruta e o frescor típico do
terroir patagônico. Paladar intensamente frutado, com sabores que
remetem a frutas vermelhas maduras, envoltos por delicados
toques de violetas e notas de baunilha provenientes da passagem
por madeira. Um vinho de boa estrutura, taninos macios e textura
aveludada, que revela complexidade e equilíbrio em cada taça.
Um vinho para ser apreciado agora.
Harmonização: Harmoniza com cortes nobres grelhados, como bife
de chorizo na brasa, massas recheadas como ravioli ao molho de
queijo, e carnes ao molho intenso, como filé mignon ao ragu de
funghi. Também acompanha bem queijos curados e pratos à base de
cogumelos ou redução de vinho.
Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.
Elaboração: Envelhece 9 meses em tanques de aço inoxidável. 20%
do vinho é conservado em barricas de carvalho francês e americano
por 9 meses.