Paulo Laureano Caricatura Branco

Descrição

100% Antão Vaz, este vinho de cor citrina possui um aroma de fruta tropical, com uma mineralidade acentuada. Na boca, é marcante e elegante, com notas de fruta no retrogosto. Seu final de prova apresenta frescor e elegância, além de ser muito prolongado.

Paulo possui 110 hectares de vinhedos na emblemática região alentejana da Vidigueira, num “terroir” muito especial, capaz
de dar uma maior identidade e personalidade aos vinhos.

Paulo Laureano foi vencedor do prêmio “Enólogo do Ano”, em 2004, dada pela Revista de Vinhos, ao qual tem adicionado
sucessivas distinções ao longo dos últimos anos.

Um vinho para ser apreciado agora.

Harmonização: Frutos do mar, peixes grelhados, carnes brancas e queijos úmidos.

Serviço: Sugiro apreciar entre 8 e 10 graus.

Elaboração: A fermentação desse vinho ocorreu em cubas de inox durante 20 dias a 15 graus.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.