Casal da Coelheira Reserva

Name: Casal da Coelheira Reserva
Price: 199 BRL
Availability: InStock

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Neste Casal da Coelheira tinto há mais intensidade, mais profundidade e persistência. Touriga Nacional, Touriga Franca, Cabernet Sauvignon Criado utilizando apenas a melhor uva das vinhas do Casal da Coelheira, depois de fermentado estagia durante 12 meses em barricas de carvalho Francês e Americano. Este Reserva é um vinho encorpado, num estilo frutado, onde a frescura transmitida pela acidez está em equilíbrio com taninos sólidos.

Um vinho para ser apreciado agora ou em pelo menos 8 anos.

Harmonização: refeições mais ricas, como pratos de cordeiro ou de caça vermelha.

Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.

Elaboração: Desengace total, maceração e fermentação em lagares mecânicos a temperatura controlada, fermentação maloláctica, estagiado em barricas de carvalho Francês e Americano e filtração.