Fonseca Ruby nasce a partir do blend de diferentes parcelas da propriedade. Estilo jovial e frutado, este Porto nos encanta por suas notas de frutas pretas maduras, como ameixas e cerejas, além de toques de chocolate.
Tinta Barroca, Tinta Cão, Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional. Rubi intenso com reflexos púrpura. Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas e ameixas, notas de especiarias doces, como canela e eucalipto, além de toques de cacau e chocolate. Encorpado, grande elegância e estrutura. Seu final de boca é marcado por frutas secas, notas defumadas e toques de
especiarias e chocolate. Um vinho para ser apreciado agora ou em até 10 anos.
Harmonização: Torta de frutas vermelhas, chocolate, queijos azuis e castanhas.
Serviço: Sugiro apreciar entre 14 e 16 graus.
Elaboração: 3 anos em balseiros de carvalho.
