M. CHAPOUTIER CÔTES-DU-RHÔNE BLANC BELLERUCHE

Elaborado a partir das variedades brancas autóctones do Vale
do Rhône, este branco é elegante e equilibrado. A Viognier é
macerada por algumas horas com as cascas, trazendo mais
estrutura. Encanta pelos aromas de frutas de caroço, como
pêssegos e damasco, além de toques de flores brancas, com a
acidez destacando o frescor e equilíbrio. Grenache Blanc,
Roussanne, Vognier, Clairette e Bourboulenc
Amarelo palha com reflexos esverdeados. Frutas de caroço,
como pêssegos e damascos, frutas cítricas, notas de flores brancas,
além de toques de especiarias doces. Médio corpo, fresco e
equilibrado, destaca-se por boa acidez e final de boca frutado e
floral.

Um vinho para ser apreciado agora ou em até 5 anos.

Harmonização: Carnes brancas grelhadas, como aves e pescados,
pratos com cogumelos e queijos de capa branca, como o Brie
Serviço: Sugiro apreciar entre 10 e 12 graus.
Elaboração: 5 meses em tanques de inox em contato com as borras