Um blend de Sangiovese com Merlot.
O sangiovese que tanto admiro da Vinícola Calza com um Merlot escolhido a dedo e na proporção exata para dar estrutura e corpo ao Sangiovese.
Uma cor ditada pela Sangiovese, Rubi de média intensidade, com fruta vermelha madura e fresca, especiarias e um final de boca prolongado e elegante.
Um vinho de grande potencial de envelhecimento, podendo já ser apreciado agora.
Um vinho para ser degustado agora ou em 10 anos.
Harmonização: Ótimo para acompanhar embutidos, queijos maturados, cogumelos em molho ou em bruschettas, rabada, ragu de carne e hamburguer.
Serviço: Sugiro apreciar entre 14 e 16 graus.
Elaboração: 10 meses de madeira Eslovena.
