Kékfrankos, a variedade tinta mais promissora da Hungria
(também conhecida como Blaufrankisch na Áustria) é uma das que melhor resultado apresenta na região. Frutas vermelhas e negras, como cereja, amora, ameixa, escoltadas por notas de especiarias adocicadas e picantes (canela, pimenta-do-reino) e um fundo balsâmico. Um tinto que revela potência, estrutura e equilíbrio pleno, tem bom corpo, taninos polidos, acidez suculenta e boa intensidade de sabor e se destaca notas de ameixa, figo e anis, com o final é longo e delicioso
Um vinho para ser apreciado agora ou até 3 anos.
Harmonização: Harmoniza perfeitamente com pratos típicos húngaros com páprica, carne assada ou de cozimento lento e molhos escuros.
Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.
Elaboração: Estagiou em barris de carvalho húngaro de 300 litros, onde permaneceu por 8 meses.
