O Bodega 3 Amigos Chardonnay Rosé faz história como o
primeiro Chardonnay Rosé já criado. Este vinho brasileiro apresenta
uma cor rosa única, resultado de sua passagem por barricas que
antes continham vinho tinto. Seu perfil de sabor é tão
impressionante quanto sua cor.
De cor salmão, aromas que nos remetem à
florais, pêssego, manteiga, baunilha, coco, cravo, gengibre.
Na boca, impressiona pela estrutura, médio
corpo, cremoso, persistente.
Um vinho para ser apreciado agora ou em até 7 anos.

Harmonização: Vinho versátil, ideal para harmonizar com entradas,
frutos do mar ou pratos de peixe. Seu sabor enriquece e
complementa sua refeição, transformando qualquer jantar em uma
ocasião especial.
Serviço: Sugiro apreciar entre 10 e 12 graus.
Elaboração: Método tradicional em tanques de aço inox para
máximo frescor

vinho tinto brasileiro que é um verdadeiro retrato da Serra do
Sudeste. Produzido pela Bodega 3 Amigos, este vinho une as
variedades de uva Touriga Nacional, Merlot e Ancellotta,
oferecendo uma experiência de sabor única e uma celebração da
nossa rica cultura vinícola.
O Bodega 3 Amigos Corte Brasileiro II impressiona com sua
coloração vermelho rubi intensa. O bouquet aromático é uma
sinfonia de notas florais, frutas vermelhas, menta, tabaco, terra e
cacau, criando um convite irresistível para o paladar. No degustar,
apresenta um corpo médio, taninos firmes e uma persistência
impressionante, fruto de sua maturação em tanques, sem passagem
por barricas.
Um vinho para ser apreciado agora ou em até 10 anos.

Harmonização: parceiro ideal para carnes, massas e queijos
Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.
Elaboração: Sem passagem por madeira.

Diretamente da região de Lodi, a produção deste vinho envolve fermentação malolática e estágio de 24 meses em barris novos de carvalho americano novos. Possui 39% de uvas Zinfandel, 38% Petite Sirah e 23% Cabernet Sauvignon. Sua complexidade é refletida em aromas de pimentas pretas e notas de zimbro. Elas são apresentadas pela influência do envelhecimento em barris de carvalho com toques de especiarias e baunilha tostada. O sabor é marcante e já mostra todo o seu potencial com uma entrada explosiva, suportada por taninos macios e certa mineralidade que envelhecerão este vinho por décadas. Seu acabamento é complexo e persistente.

Um vinho para ser apreciado agora ou em até 10 anos.

Harmonização: Carne vermelha, cordeiro e pratos picantes.

Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.

 Elaboração: Parcial fermentação malolática e estágio de 24 meses em barris novos de carvalho americano novos.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

Elaborado com a delicada Macabeo, casta muito utilizada na
elaboração dos famosos Cavas, este branco possui grande equilíbrio
e frescor, com destaque para notas florais e toques cítricos.
Amarelo palha com reflexos esverdeados. Frutas cítricas, como
grapefruit, frutas brancas e tropicais, como peras, abacaxis e maçãs,
além toques florais e minerais. Leve, com ótima acidez, seu final de
boca é fresco e agradável, com destaque para notas de frutas
cítricas.

Um vinho para ser apreciado agora.

Harmonização: Carnes brancas grelhadas e assadas, pescados,
frutos do mar, frutos do mar, paella e queijos de capa branca
Serviço: Sugiro apreciar entre 6 e 8 graus.
Elaboração: Sem estágio em carvalho

Vinho tinto de cor vermelha intensa, aromas a frutos vermelhos maduros, notas de especiarias como pimenta preta e mineralidade. Na boca, apresenta um amplo ataque, boa acidez e taninos doces. Acabamento persistente.

Os dias quentes e ensolarados da “Terra do sol e do bom vinho” garantem um aspecto frutado e maduro a este vinho. As noites frescas preservam um bom nível de taninos, que são posteriormente suavizados por uma passagem de 12 meses em barricas de carvalho. Esta é uma configuração interessante para o cultivo e vinificação da Cabernet Sauvignon em Mendoza. Um vinho para ser apreciado agora.

Harmonização: Queijos duros ou semiduros (gouda, gruyère, suíço, emmenthal), prosciutto, legumes cozidos ao vinho, aves, cordeiro, carnes grelhadas, pizza de calabresa ou pepperoni e, para uma experiência fantástica, com steak ao molho chimichurri.
Serviço: Sugiro apreciar entre 14 e 16 graus.
Elaboração: 20 dias em tanques de inox e 12 meses em barricas de carvalho francês.

Revivendo a imigração de nossos antepassados Domenico Calza e família. Trouxemos as videiras vindas da Itália, cultivando-as em nosso terroir e elaborando 600 garrafas de vinho, carregadas de Família e Tradição.

O Bonarda/Sangiovese Castas Italianas (85% Bonarda / 15% Sangiovese) da Vinícola Calza apresenta uma coloração vermelha com tonalidade alaranjada, com taninos macios e acidez natural, esbanja elegância. Olfato apresenta toques de ameixa e especiarias. Oito meses de carvalho esloveno.

Um vinho para ser apreciado agora ou em até 5 anos.

Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos de tomate, cogumelos, queijos maduros e embutidos.

Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.

 Elaboração: 8 Meses carvalho Eslovenio.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.