Loja 15 - Loja | Tudo e Vinho

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MANUS LIBERUM ALVARINHO
R$189,00

Originária da Península Ibérica (Alvarinho em Portugal e Albariño
na Espanha), esta variedade destaca-se por produzir vinhos brancos de
alta qualidade, conhecidos por sua frescura, acidez vibrante e aromas
intensos.
Límpido e brilhante, de coloração amarelo palha claro. No nariz
apresenta notas de frutas cítricas, abacaxi fresco, toques de nêspera,
damasco e uma delicada nota de flor de laranjeira. É refrescante e
bastante agradável no palato, confirmando as notas olfativas e com final
de boca que revela mineralidade.

Um vinho para ser apreciado agora ou em até 5 anos.

Harmonização: Salada mediterrânea, risoto de camarão com leite de
coco, bolinho de bacalhau, moqueca de frutos do mar, peixes assados na
brasa com ervas e pratos vegetarianos leves
Serviço: Sugiro apreciar entre 8 e 10 graus.
Elaboração: Sem passagem por barrica

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MANUS VIRGO 7 CASTAS
R$146,00

Elaborado com as 7 castas mais expressivas da Vinhedos
da Quinta, em um corte raro e enigmático de uvas brancas e
tintas. Parte das variedades foi submetida ao método de
“ripasso” nas cascas da Teroldego, melhorando assim a
estrutura, aportando notas mais aromáticas e trazendo uma
coloração mais intensa.
O resultado é um vinho equilibrado, de excelente
estrutura, taninos aveludados e acidez destacada. Uma
criação única com uvas provenientes das melhores parcelas
escolhidas para a Manus, em vinhedos localizados na Serra
do Sudeste do Rio Grande do Sul, no município de
Encruzilhada do Sul.

Um vinho para ser apreciado agora ou em até 5 anos.
Harmonização: Capeletti in brodo, fettuccine ao molho
Alfredo, polenta cremosa com ragu de carne, ossobuco no
forno com legumes, pizzas e queijos curados.
Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.
Elaboração: Fermentado de forma lenta em tanques de aço
inox, com controle de temperatura, permanecendo sob as
borras finas até o engarrafamento. Sem passagem por
barrica.

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MANUS VIRGO CHARDONNAY
R$146,00

Vinhedos da Quinta. Solos bem drenados, com baixos
teores de matéria orgânica, derivados de rochas graníticas
com textura franco arenosa e manchas calcárias.

Límpido, brilhante, de tonalidade amarelo palha com
reflexos esverdeados. Aromas intensos de frutas tropicais
como pera e carambola. Em boca expressa as mesmas frutas,
além de excelente persistência e incrível acidez.
Um vinho para ser apreciado agora ou em 3 anos.

Harmonização: Frutos do mar, peixes, cozinha oriental,
queijos macios e semiduros, carnes brancas com ervas
aromáticas e massas de molhos cremosos.

Serviço: Sugiro apreciar entre 9 e 11 graus.
Elaboração: Fermentado de forma lenta em tanques de aço
inox, com controle de temperatura, permanecendo sob as
borras finas até o engarrafamento. Sem passagem por
barrica.

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Oferta!
Marichal Premium Chardonnay
O preço original era: R$120,00.O preço atual é: R$89,00.
Elaborado em Echevarría, na região de Canelones. Faz parte da linha de varietais premium da vinícola, que tem como objetivo expressar ao máximo as características da casta frente ao seu terroir.

Amarelo claro com reflexos esverdeados, boa tipicidade varietal, com notas de frutas brancas e tropicais (como maçã, pera e abacaxi), além de toques de ervas (como hortelã), e na boca é fresco, frutado e cremoso, com bom equilíbrio e um suave final.

Um vinho para ser apreciado agora.

Harmonização: Aperitivos, saladas, peixes e frutos do mar.

Serviço: Sugiro apreciar entre 8 e 10 graus.

Elaboração: Sem passagem em barrica.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

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Marichal Premium Tannat
R$99,00
Vermelho rubi, frutas maduras, ameixa, cereja, floral, com boca agradável, equilibrado, frutado, taninos equilibrados.

Elaborado com as uvas Tannat, o Vinho Bodega Marichal Premium Varietal Tannat é um vinho uruguaio proveniente da região de Canelones, produzido pela Vinícola Bodega Marichal.

Um vinho para ser apreciado agora ou em até 5 anos.

Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, como bife de chorizo, assado de tira e massas em preparações ao ragu de cordeiro

Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.

Elaboração: Sem passagem em barrica.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

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Marques Murrieta Rioja Reserva
R$459,00

Marques de Murrieta Reserva é um vinho tinto espanhol produzido com as uvas Tempranillo, Mazuelo, Garnacha e Graciano na região de Rioja.

Seu produtor, Marqués de Murrieta, é uma das mais antigas e prestigiadas vinícolas da Espanha, que teve sua primeira produção em 1852. Atualmente coleciona prêmios e ganha novos apreciadores em todo mundo.

Um vinho para ser apreciado agora ou em 5 anos.

Harmonização: Carnes vermelhas assadas, caças com molhos ricos, queijos de média maturação.

Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.

Elaboração: 21 meses em barricas de carvalho americano.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

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Mingorra Colheita
R$139,00
Trincadeira, Alfrocheiro, Aragonez e Touriga Nacional

Intenso na cor e no aroma, com atrativas notas de erva
seca ao lado da fruta madura, bagas silvestres e ameixa
preta. Os fumados da madeira envolvem a fruta, os taninos
são polidos e suaves, o vinho resulta sumarento e longo.

Um vinho para ser apreciado agora.

Harmonização: Queijos fortes, carnes, churrasco.
Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.
Elaboração: Estágio de 6 meses em barricas de carvalho
francês

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Monopati Agiorgitiko
R$99,00

A cor é um violeta brilhante de intensidade média com uma tonalidade rosada. O nariz é animado e intenso com aromas de cerejas pretas e amoras com notas de ameixa e ervas secas. O paladar é de corpo médio com acidez moderada e taninos suaves e redondos – tudo em harmonia. O acabamento é de média intensidade com um final de semente de anis

Região: Vinhedos na região de Nemea a uma altitude de 500m.

Peloponese. Variedade: Agiorgitiko 100%

Um vinho para ser apreciado agora ou em até 2 anos.

Harmonização: Acompanha e enfatiza pratos de carne e legumes, pratos com frutas vermelhas ou escuras, cogumelos grelhados.

Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.

Elaboração: Fermentação alcoólica e maceração em tanques de aço inoxidável em 23 ̊C por 6 dias. Fermentação malolática completa. Curto envelhecimento em borra fina.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

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Monopati Premium Moschofilero
R$139,00

A cor é amarelo pálido e esbranquiçado. Aromas ricos – suaves e frescos – de flores brancas e madressilva com notas de cítricos e limão. O paladar é médio a encorpado, a acidez dá frescor e firmeza, enquanto os sabores da boca seguem os do nariz. Elegante, equilibrado e com um final longo

Região montanhosa de Mantinha em Peloponeso a uma altitude de 750 m. Moschofilero 100%.

Um vinho para ser apreciado agora ou em até 3 anos.

Harmonização: Cozinha mediterrânea. Pratos leves de carne, queijos brancos, frutos do mar e peixes grelhados, saladas frescas e massas.

Serviço: Sugiro apreciar entre 10 e 12 graus.

Elaboração: Maceração pré-fermentativa por 4 horas em 12 ̊C. Fermentado em tanques de aço inoxidável em 16 ̊C. Curta maturação em borra fina.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

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Monopati Roditis
R$99,00

A cor é branco-amarelado pálido com reflexos verdes. O nariz é complexo, com predomínio de caracteres florais frescos. Seguido de notas de casca de limão e aromas de frutas tropicais e abacate. O paladar é caracterizado pelo equilíbrio total com sabores cítricos dominantes, toques de jasmim e menta. No acabamento, a acidez leva o paladar a um final limpo e alongado.

Região montanhosa de Peloponesso a uma altitude de 450m.
Variedade: Roditis 100%

Um vinho para ser apreciado agora ou em até 2 anos.

Harmonização: Cozinha mediterrânea. Pratos leves de carne, queijos brancos, frutos do mar e peixes grelhados, saladas frescas e massas.

Serviço: Sugiro apreciar entre 10 e 12 graus.

Elaboração: Maceração pré-fermentativa por 3 – 6 horas em 14 ̊C. Fermentado em tanques de aço inoxidável em 16 ̊C. Curta maturação em borra fina.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

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MONTE CASTELO CZARNOBAY VIOGNIER
R$99,00
A Casta Viognier tem destaque na França, especialmente no
Vale Rhône, e se adaptou muito bem em Encruzilhada do Sul, na
Serra do Sudeste.
Com passagem de 8 meses por barricas de carvalho francês,
tem cor amarelo-dourada, com leves reflexos esverdeados. Aroma
com toques florais e frutados, de pêssego e frutas brancas, bem
integrados com a baunilha e o tostado da madeira.
Muito bom volume de boca, amanteigado, equilibrado com boa
acidez e grande persistência, apresentando muita elegância.
Um vinho para ser apreciado agora ou em 3 anos.

Harmonização: Peixes assados e grelhados, aves, frutos do mar com
molhos leves, ostras in natura, massas e risotos com molhos leves.
Serviço: Sugiro apreciar entre 8 e 10 graus.
Elaboração: Passagem de 8 meses por barricas de carvalho francês

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Monte Estrela Tinto
R$95,00
Composto pelas três principais castas tintas da região, Jaen,
Tinta Roriz e Touriga Nacional é vinho versátil, muito agradável,
aromático e gastronômico. Para momentos tanto de descontração
com amigos e refeições em família, quanto para aqueles momentos
tranquilos e introspectivos.

Um vinho para ser apreciado agora ou em até 8 anos.

Harmonização: Muito versátil, podendo acompanhar desde carnes
brancas e massas com molhos leves, até queijos curados e carnes na
brasa.
Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.
Elaboração: Ligeiro estágio em madeira.

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Montes Alpha Pinot Noir
R$219,00

Um clássico chileno. Cor vermelho rubi de média intensidade, límpido e brilhante. Muito aromático, lembrando frutas vermelhas
como cereja, framboesa, toque floral, e delicado toque de baunilha. É suculento, acidez facilmente percebida em boca, corpo médio, taninos delicados, elegante e gastronômico.

D.O. Valle de Aconcagua Costa. 100% Pinot Noir.

Um vinho para ser apreciado agora ou em até 8 anos.

Harmonização: Risoto de cogumelos, costeletas de vitelo, queijo Camembert, salmão assado em brasa, charcutarias em geral.

Serviço: Sugiro apreciar entre 14 e 16 graus.

Elaboração: O vinho é separado das cascas e levado para tanques de aço inox e barricas de carvalho francês onde acontece a fermentação malolática. 40% do lote tem estágio em barricas de carvalho francês por 10 meses, sendo 33% novas e o restante de segundo e terceiro uso. Prepara-se o blend final, leve filtragem e engarrafamento.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

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Montes Limited Selection Cabernet-Carmenere
R$119,00

Um blend Chileno elaborado no Vale de Colchagua com 70% Cabernet Sauvignon e 30% Carmenère.

Cor vermelho rubi profundo. Em nariz apresenta aromas de frutas vermelhas e pretas, como cerejas, amoras, mirtilo. Mostra
ainda aromas oriundos de sua passagem em madeira, como tostado, caixa de charuto, pimenta do reino e baunilha. Na boca é muito equilibrado, taninos sedosos, corpo médio, fim de boca confirmando o perfil aromático.

Um vinho para ser apreciado agora ou em até 3 anos.

Harmonização: Bisteca de porco, espaguetti com molho bolognesa, pizza de cobertura média, risoto de mix de cogumelos.

Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.

Elaboração: 10 meses em barricas de carvalho francês.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

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MONTES LIMITED SELECTION CHARDONNAY
R$119,00
O nariz apresenta grande poder frutado, com aromas de
pêssego maduro, abacaxi e frutas tropicais. Neste vinho a
fermentação malolática não ocorre, dado que, na boca apresenta
uma grande frescura, acidez muito equilibrada e bom volume. O
vinho termina na boca com uma sensação fresca e agradável.
Viña Montes é sinônimo de altíssima qualidade. Desde 1987,
seus fundadores originais, Aurelio Montes e Douglas Murray,
sonharam produzir vinhos chilenos. de classe internacional,
superando os padrões da época.

Um vinho para ser apreciado agora.

Harmonização: Carnes Brancas, Risotos, Culinária Japonesa,
Queijos, Frutos do Mar.
Serviço: Sugiro apreciar entre 8 e 10 graus.
Elaboração: 10 meses em aço inox e concreto

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Montes Sparkling Angel
R$219,00
Este espumante delicioso é envelhecido em garrafas nas borras por 3 anos, do mundo, geralmente 2 anos. Além do método tradicional, as uvas também são as usadas em Champagne: um corte de Pinot Noir e Chardonnay provenientes da região de Zapallar a 7km do Oceano Pacífico. A brisa do mar auxilia no equilíbrio da riqueza natural do espumante adicionando acidez refrescante.

Flores brancas, frutas frescas, migalhas de pão e um leve torrado, com notas de frutas secas e aroma de nozes e amêndoas no
nariz. É bem balanceado no palato com boa acidez e uma espuma fina e refrescante. Cremoso e sedoso no meio do palato com um final de boca fresco, frutado e persistente.

Um vinho para ser apreciado agora.

Harmonização: Mariscos, crustáceos, saladas, sushis, pratos leves e médios.

Serviço: Sugiro apreciar entre 8 e 10 graus.

Elaboração: Matura por 36 meses sur lie (sob as borras).

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

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