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R$199,00
Neste curso vamos aprender sobre o essencial do vinho, como:
- Estilos, vinificação, componentes…
- Temperatura, conservação, e como guardar
- Como escolher um vinho no momento de compra
- Tipos de taça, decanters…
Data: 26/05
Degustaremos 5 vinhos
Duração: 19h às 22h
Preço: R$ 199,00
Localização: Espaço Tudo e vinho – Rua Lisboa, 307 – Pinheiros, SP
Atenção: Não são permitidas remarcações com menos de 7 dias de antecedência. Não são realizadas devoluções.
Qualquer dúvida, entre em contato conosco via Whatsapp: (11) 94825-2430
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R$199,00
Neste curso vamos aprender sobre o essencial do vinho, como:
- Estilos, vinificação, componentes…
- Temperatura, conservação, e como guardar
- Como escolher um vinho no momento de compra
- Tipos de taça, decanters…
Data: 28/06
Degustaremos 5 vinhos
Duração: 11h às 14h
Preço: R$ 199,00
Localização: Espaço Tudo e vinho – Rua Lisboa, 307 – Pinheiros, SP
Atenção: Não são permitidas remarcações com menos de 7 dias de antecedência. Não são realizadas devoluções.
Qualquer dúvida, entre em contato conosco via Whatsapp: (11) 94825-2430
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R$199,00
Neste curso vamos aprender sobre o essencial do vinho, como:
- Estilos, vinificação, componentes…
- Temperatura, conservação, e como guardar
- Como escolher um vinho no momento de compra
- Tipos de taça, decanters…
Data: 30/06
Degustaremos 5 vinhos
Duração: 19h às 22h
Preço: R$ 199,00
Localização: Espaço Tudo e vinho – Rua Lisboa, 307 – Pinheiros, SP
Atenção: Não são permitidas remarcações com menos de 7 dias de antecedência. Não são realizadas devoluções.
Qualquer dúvida, entre em contato conosco via Whatsapp: (11) 94825-2430
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R$489,00
Neste curso vamos aprender sobre:
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Principais países do velho mundo: Portugal, Espanha, França e Itália;
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Principais países da América do Sul: Argentina, Chile, Brasil e Uruguai;
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Principais uvas tintas e brancas. História do vinho, viticultura, técnicas de degustação;
Data: 07/07 e 08/07
Degustaremos 5 vinhos por aula
Duração: 19h às 22h
Preço: R$ 489,00
Localização: Espaço Tudo e vinho – Rua Lisboa, 307 – Pinheiros, SP
Atenção: Não são permitidas remarcações com menos de 7 dias de antecedência. Não são realizadas devoluções.
Qualquer dúvida, entre em contato conosco via Whatsapp: (11) 94825-2430
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R$249,00
Neste curso vamos aprender o essencial sobre o terroir Brasileiro:
- Principais uvas
- Principais regiões produtoras de vinho
- História do vinho brasileiro
- Estilos de produção
Degustaremos 5 vinhos
Duração: 19:00 – 22:00
Preço: R$ 249,00
Localização: Espaço Tudo e vinho – Rua Lisboa, 307 – Pinheiros, SP
Atenção: Não são permitidas remarcações com menos de 7 dias de antecedência. Não são realizadas devoluções.
Qualquer dúvida, entre em contato conosco via Whatsapp: (11) 94825-2430
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R$249,00
Neste curso vamos aprender tudo sobre o corte mais famoso do mundo, Cabernet Sauvignon e Merlot.
- Estilos, e principais regiões produtoras
- Características e história de cada uma das uvas
- Por que se dão tão bem juntas?
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R$299,00
Nesta degustação, vamos provar 3 rótulos, cada um com 2 safras diferentes. A ideia é entender o que a evolução causa nos vinhos. Vamos aprender:
- Analisar evolução dos vinhos;
- Impactos da evolução e o que ela leva para os vinhos;
- Como analisar tecnicamente cada vinho.
Data: 10/07
Degustaremos 6 vinhos
Duração: 19h às 22h
Preço: R$ 299,00
Localização: Espaço Tudo e vinho – Rua Lisboa, 307 – Pinheiros, SP
Atenção: Não são permitidas remarcações com menos de 7 dias de antecedência. Não são realizadas devoluções.
Qualquer dúvida, entre em contato conosco via Whatsapp: (11) 94825-2430
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R$299,00
Nesta degustação, vamos provar 3 rótulos, cada um com 2 safras diferentes. A ideia é entender o que a evolução causa nos vinhos. Vamos aprender:
- Analisar evolução dos vinhos;
- Impactos da evolução e o que ela leva para os vinhos;
- Como analisar tecnicamente cada vinho.
Data: 24/04
Degustaremos 5 vinhos
Duração: 19h às 22h
Preço: R$ 299,00
Localização: Espaço Tudo e vinho – Rua Lisboa, 307 – Pinheiros, SP
Atenção: Não são permitidas remarcações com menos de 7 dias de antecedência. Não são realizadas devoluções.
Qualquer dúvida, entre em contato conosco via Whatsapp: (11) 94825-2430
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R$328,90
Nosso Jantar harmonizado, onde servimos 6 pratos, acompanhados de 6 vinhos, todas as harmonizações são idealizadas por nosso Chef e Sommelier Rodrigo Colon. O menu não é divulgado, e os vinhos são todos servidos à cegas, pois o foco é totalmente voltado a harmonização.
Sempre uma noite muito divertida, e prazerosa, onde surgem diversas amizades e conexões nas turmas.
Restrições alimentares devem ser avisadas, para adaptarmos o menu para o participante.
Vagas limitadas a 10 pessoas, somente com reservas antecipadas.
Horário: A partir das 19h30 (Evitar atrasos para não perder nenhum passo do Jantar).
Preço: R$ 299,00 + 10% de taxa de serviço = R$328,90
Localização: Espaço Tudo e vinho – Rua Lisboa, 307 – Pinheiros, SP
Atenção: Não são permitidas remarcações com menos de 7 dias de antecedência. Não são realizadas devoluções.
Qualquer dúvida, entre em contato conosco via Whatsapp: (11) 94825-2430
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Oferta!
R$117,00 Original price was: R$117,00.R$105,00Current price is: R$105,00.
Este Reserva Chardonnay possui cor amarelo palha de média intensidade. No nariz apresenta notas intensas de frutas com caroço, como pêssego e damasco, frutas cítricas e leve nota de baunilha. Em boca tem bom corpo, sabor frutado e boa mineralidade. Nota-se seu envelhecimento em carvalho muito bem integrado, boa acidez e um final longo com persistência.
Um vinho para ser apreciado agora ou em 5 anos.
Harmonização: Acompanha pratos à base de carnes brancas, peixes untuosos como salmão, sopas e risotos.
Serviço: Sugiro apreciar entre 8 e 10 graus.
Elaboração: 12 meses em barricas francesas (Mercurey & Tarransaud Tonnelerie).
*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.
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Oferta!
R$119,00 Original price was: R$119,00.R$107,00Current price is: R$107,00.
Vinho com cor persistente de pétalas de rosa, claro e brilhante. No nariz é intenso a frutos vermelhos, onde predominam morangos e framboesas. Na boca, apresenta muita elegância, é amplo, fresco e equilibrado por um toque de vivacidade. Possui bom corpo, com taninos discretos e final saboroso.
Um vinho para ser apreciado agora.
Harmonização: Pratos de carnes de verão, moussaka, ratatouille com presunto cru , frango assado, queijos semi-duros ou servir como aperitivo.
Serviço: Sugiro apreciar entre 8 e 10 graus.
Elaboração: Pequena maceração e sangria, prensagem e sedimentação a baixa temperatura. Fermentação a frio e envelhecimento em batonnage sobre as borras em tanques de aço inox.
*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.
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Oferta!
R$177,00 Original price was: R$177,00.R$159,00Current price is: R$159,00.
Traz aromas de frutas negras maduras (mirtilo, cassis e ameixa), especiarias doces (alcaçuz), zimbro, eucalipto, cacau, chocolate amargo e notas minerais. Em boca apresenta bastante intensidade e é equilibrado, com taninos firmes e maduros e acidez na medida certa.
A vinícola boutique El Capricho fica na pequena El Carmen, cidade com menos de 3.000 habitantes do departamento de Durazno, na região central do Uruguai. A região tem grande amplitude térmica no verão, com média de 17 ° C de diferença entre o dia e a noite.
Um vinho para ser apreciado agora.
Harmonização: bife de chouriço, entrecosto, costela assados na brasa.
Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.
Elaboração: Teve 70% do vinho com passagem por 12 meses em barricas de carvalho francês e americano do primeiro e segundo usos.
*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.
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Oferta!
R$187,00 Original price was: R$187,00.R$168,00Current price is: R$168,00.
Um vinho orgânico, 100% garnacha com passagem de 3 meses em carvalho francês. Vermelho rubi de média intensidade, com aromas limpos e intensos de cereja madura, calda de morango, especiarias como anis, pimenta preta e notas discretas de baunilha e tostado. Em boca é de médio corpo, com acidez de média para alta, com taninos finos e macios. Álcool integrado com a potência de frutas e frescor da acidez.
Tinto que mostra a expressão da Garnacha na sua pureza e delicadeza das altitudes da Serra de Gredos. Diferente de garnachas de climas quentes, Ganadero é fresco, elegante e delicado. Um vinho para ser apreciado agora ou em até 5 anos.
Harmonização: Pode ser carne vermelha ou aves assadas e cozidas. A explosão de fruta vai bem com pratos a base de molho de tomate, bolonhesa, cozidos e assados sem muita gordura. Uma carne cozida com o próprio molho fica perfeito.
Serviço: Sugiro apreciar entre 14 e 16 graus.
Elaboração: Maceração pré-fermentativa a frio. Fermentação alcoólica e malolática em carvalho, com passagem de 3 meses em carvalho francês.
*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.
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Oferta!
R$160,00 Original price was: R$160,00.R$144,00Current price is: R$144,00.
Um rosé 100% Cabernet Franc, apresentando uma cor casca de cebola, clássica coloração provençal. Aromas intensos de frutas tropicais como suco de cramberry, cereja verde, pêssego verde, carambola e florais de lírios. Em boca é de médio corpo para leve, com boa acidez, leve sensação de doçura, álcool bem integrado com a força da fruta e a acidez pronunciada.
Um vinho para ser apreciado agora.
Harmonização: camarão na brasa, peixes de rio com pouca gordura como uma Truta ou uma salada com frutas como manga e morango temperadas com molhos cítricos.
Serviço: Sugiro apreciar entre 8 e 10 graus.
Elaboração: Sem passagem em madeira.
*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.
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Oferta!
R$156,00 Original price was: R$156,00.R$140,00Current price is: R$140,00.
O Mar de Morros Sauvignon Blanc 2020 traz todo o frescor das noites frias da Mantiqueira, com grande intensidade aromática e um toque floral bastante delicado. Um vinho de coloração palha e grande intensidade aromática. No nariz apresenta frutas cítricas como limão cravo e cascas de laranja, e frutas tropicais, em especial Maracujá. Na boca ressalta todo o frescor das noites frias da Serra da Mantiqueira, com acidez presente, um toque herbáceo delicado e um final médio-longo com nuances adocicadas de flores de Pitangueira.
Um vinho para ser apreciado agora ou em até 2 anos.
Harmonização: Saladas verdes, queijos brancos, peixes e frutos do mar. Truta grelhadas com amêndoas são perfeitas.
Serviço: Sugiro apreciar entre 8 e 10 graus.
Elaboração: Vinhedos localizados na parte mais fria da propriedade. Fermentação alcoólica por 20 dias sob temperatura controlada em tanque de aço-inox, permanecendo por 6 meses para estabilização.
*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.
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R$94,00
Vinho Fino Rosado Seco elaborado com a uva Pinot Noir, inspirado nos vinhos da região da Provence, sudeste da França, possui estilo diferenciado com cores sutis e delicadas, nuances características, com aromas delicados e corpo leve.
Límpido, brilhante, de coloração vermelho cereja/rosáceo. Aroma de média intensidade, com notas de morango, framboesa, cereja, groselha e amoras doces. É elegante, com leves notas de pêssego e maçã. No sabor tem um leve ataque doce, é agradável, de média acidez; tem um bom corpo e estrutura. Tem uma média persistência, é equilibrado, com retrogosto agradável e intenso (morangos maduros).
Um vinho para ser apreciado agora.
Harmonização: Vinhos rosés desse estilo são um coringa quando se trata de harmonização, já que combinam muito bem com uma grande variedade de pratos, de saladas e frutos do mar a carnes e massas.
Serviço: Sugiro apreciar entre 6 e 8 graus.
Elaboração: Sem passagem em madeira.
*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.
