Loja 6 - Loja | Tudo e Vinho

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Camino Ribeira Del Duero
R$119,00

Cor vermelho cereja. Aromas intensos e limpos de frutas vermelhas como morango, framboesa e amora. Percebem-se aromas de baunilha e alcaçuz, valorizando a qualidade da madeira. A uva tempranillo é reconhecida. Na boca é muito fresco e amigável. Tanino macio com boa acidez, vinho elegante, redondo e equilibrado. A fruta vermelha persiste acompanhada de notas de baunilha proporcionadas pelo carvalho utilizado.
Espanha / Ribera del Duero / Valladolid – 100% Tempranillo

Um vinho para ser apreciado agora ou em até 3 anos.

Harmonização:Combina com petiscos, frios, massas, saladas, legumes, queijos e carnes.

Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.

Elaboração: Passagem em barris de carvalho francês por 4 meses.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

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Camino Toro
R$129,00

Cor vermelho cereja. Uma explosão de frutas vermelhas frescas. No nariz é fresco e intenso. Toques florais seguidos de aromas sutis de frutas vermelhas e laticínios que trazem lembranças de caramelo.
Espanha / Toro / Zamora – 100% Tempranillo

Um vinho para ser apreciado agora ou em até 3 anos.

Harmonização: Combina com petiscos, frios, massas, saladas, legumes, queijos e carnes.

Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.

Elaboração: Passagem em barris de carvalho francês por 5 meses.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

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Campo Della Fiera Sangiovese
R$119,00

Vinícola criada com o objetivo de enfatizar a uva Sangiovese local, o vinho Campo Della Fiera é produzida a partir de videiras jovens. Composto pelas uvas Sangiovese (85%), Merlot (10%) e Cabernet Sauvignon (5%), elas são mantidas em cubas de aço inox a uma temperatura controlada de 25°C – 28°C.

Após este processo as castas sofrem uma maceração durante um periodo de 12 a 15 dias e são envelhecidas e fermentadas novamente em tanques de aço inox.

Possui uma coloração arroxeada com nuances rubi, aroma delicado com notas mais frescas. No paladar é bem harmônico e suave com um final bem longo.

Um vinho para ser apreciado agora ou em até 3 anos.

Harmonização: Ideal para ser degustado com embutidos como o salame italiano, carnes com molhos ou churrasco e queijos semi maturados.

Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.

Elaboração: Fermentação em tanques de aço inox, sem passagem por madeira.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

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Oferta!
Canal Flores Malbec
Original price was: R$219,00.Current price is: R$199,00.
Canal Flores foi o primeiro vinho da Spielmann States, iniciado em 2010, depois de adquirir o vinhedo na Calle Cobos no mesmo ano.

Deve seu nome ao canal de irrigação que atravessa o vinhedo com água do degelo da neve dos Andes. A uva dominante deste vinho é Malbec, das videiras plantadas em 1910, com um corte de Cabernet Sauvignon e Syrah em proporções menores, todos dos nossos próprios vinhedos.

Apresenta uma cor vermelho intensa com tonalidades violetas profundas, conferindo-lhe uma aparência atrativa e cativante. Os aromas são elegantes e frescos, com notas predominantes de ameixas suculentas e frutas negras maduras, com um toque de especiarias, resultado do envelhecimento em barricas de carvalho francês.

Um vinho para ser apreciado agora.

Harmonização: Risotos, Queijos Maduros, Churrasco, Massas ao molho queijo, Polenta com ragu, Chocolate Meio Amargo, charcutarias em geral.

Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.

Elaboração: 9 a 10 meses em barricas de carvalho francês.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

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Casal da Coelheira Mythos
R$390,00
O Mythos é produzido a partir da melhor uva das nossas vinhas mais antigas, as quais chegam a atingir os 35 anos de idade – cerca de 2% da área total de vinha. Após a fermentação de todas as castas em separado, ocorre o estágio de 12 a 14 meses em barricas de carvalho Francês (80%) e carvalho Americano (20%).

É um vinho moderno de elevada concentração, rico em aromas florais e intenso em sabores de frutos vermelhos maduros e confitados. Com uma estrutura robusta apresenta grande volume, taninos sólidos, transmitindo dimensão e exuberância.

Ao guardar irá ganhar complexidade com 8 a 10 anos de garrafa, mas está perfeito para beber, sendo preferível para refeições mais ricas, como pratos de borrego ou de caça vermelha. Touriga Nacional, Touriga Franca, Cabernet Sauvignon.

Um vinho para ser apreciado agora ou em até 15 anos.

Harmonização: Aprecie com pratos ricos em sabor como massas bem temperadas, carnes assadas como cabrito e cordeiro e mais exóticas como o javali.

Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.

Elaboração: Desengace total, maceração e fermentação em lagares mecânicos a temperatura controlada, fermentação maloláctica, estagiado em barricas de carvalho Francês e Americano de 12 a 14 meses e filtração.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

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Casal da Coelheira Private Collection Verdelho
R$199,00

Esta linha consiste num vinho branco exclusivamente da casta Verdelho. É um branco totalmente fermentado em inox, com um perfil muito elegante e fresco, mas não descuidando uma boa estrutura de boca.

É um vinho de produção muito limitada, destinado a grandes apreciadores.

Um vinho para ser apreciado agora ou em pelo menos 5 anos.

Harmonização: Peixes, frutos do mar como mariscos e ostras, massas com molhos cítricos.

Serviço: Sugiro apreciar entre 08 e 10 graus.

Elaboração: Desengace total, prensagem pneumática, decantação a frio, fermentação a temperatura controlada e filtração.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

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Casal da Coelheira Reserva
R$199,00

Neste Casal da Coelheira tinto há mais intensidade, mais profundidade e persistência. Touriga Nacional, Touriga Franca, Cabernet Sauvignon Criado utilizando apenas a melhor uva das vinhas do Casal da Coelheira, depois de fermentado estagia durante 12 meses em barricas de carvalho Francês e Americano. Este Reserva é um vinho encorpado, num estilo frutado, onde a frescura transmitida pela acidez está em equilíbrio com taninos sólidos.

Um vinho para ser apreciado agora ou em pelo menos 8 anos.

Harmonização: refeições mais ricas, como pratos de cordeiro ou de caça vermelha.

Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.

Elaboração: Desengace total, maceração e fermentação em lagares mecânicos a temperatura controlada, fermentação maloláctica, estagiado em barricas de carvalho Francês e Americano e filtração.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

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Casal da Coelheira Tinto
R$136,00
O Casal da Coelheira Tinto procura manter-se fiel à linha clássica dos vinhos Portugueses, onde a qualidade da matéria-prima está em equilíbrio com uma fracção alcoólica não exagerada.

A Touriga Nacional deu os aromas, a Touriga Franca a garra e exuberância, o Alicante Bouschet complementou com toda a sua estrutura e intensidade, demonstrando uma mistura de terroir e modernidade.

Harmonização: Carnes ensopadas ou grelhadas, molho vermelho ao sugo ou bolognesa.

Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.

Elaboração: Desengace total, esmagamento, maceração e fermentação a temperatura controlada, fermentação malolática, parcialmente estagiado em carvalho Americano, filtração.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

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Chateau Bernadon Bordeaux
R$129,00

Um blend de 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon e 10% Cabernet Franc. Da região de Monségur, Entre-deux-Mers, Bordeaux
Cor vermelho rubi de média intensidade.

O nariz é franco, aromas de frutas vermelhas e pretas como ameixa, cereja, cassis. Em boca tem corpo médio, fresco e elegante, taninos macios, e permanece o caráter frutado e grande equilíbrio. O final é longo e sedoso.

Um vinho para ser apreciado agora ou em até 5 anos.

Harmonização: Acompanha muito bem carnes grelhadas, carnes de caça e queijos de média cura.

Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.

Elaboração: Manejo do vinhedo manual e mecanizado, gerido utilizando agricultura sustentável. Possui certificação High Environmental Value. Colheita das uvas feita por cepa, fermentação alcoólica em tanques de aço inox com temperaturas controladas. Maceração por 25 a 30 dias nos mesmo tanques. Assemblage e breve estagio em inox até o momento do engarrafamento.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

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Corte Dei Manzi Barbaresco
R$465,00

Cor vermelho com reflexos alaranjados. No copo emite fragrâncias etéreas, picantes e notas florais. Um vinho encorpado, equilibrado e com final longo. Acompanha muito bem carnes vermelhas em geral, assadas, carnes de caça e queijos temperados.

100% Nebbiolo do Langhe, Piemonte, Itália.

Um vinho para ser apreciado agora ou em até 10 anos.

Harmonização: Carnes vermelhas em geral, assadas, carnes de caça e queijos temperados.

Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.

Elaboração: Maceração por 16 dias em temperatura controlada entre 28 e 30 graus C em tanques de aço inox, usando bombeamento manual duas vezes por dia. Fermentação malolática em tanques de aço inox. Envelhecimento em barris de carvalho por 24 meses e descanso em garrafa por mais 4 meses.

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Cristofoli Coleção Cabernet Franc
R$149,00

Ângelo Cristofoli e Maria Dalla Senta chegaram ao Brasil em 1896, junto com a primeira leva de imigrantes italianos, vindos da província de Treviso, região do Vêneto. Hoje a vinícola é comandada pelas terceira e quarta gerações e tem como enóloga chefe a brilhante Bruna Cristofoli. Todos os projetos são pensados com muito cuidado e sempre estão prontos para surpreender.

Aromas de frutas vermelhas e negras, como morango, ameixas e groselha, com toques de especiarias. Na boca é fresco, estruturado e com taninos macios. É um vinho elegante e versátil.

Coloração vermelho rubi com toque violeta, notas lácteas misturadas com aroma de frutas vermelhas, com destaque para framboesa, ótimo volume de boa, com acidez moderada, cremoso e com taninos macios presentes.

Harmonização: Churrasco americano, massas ao molho de tomate, pimentão recheado e queijos.

Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.

Elaboração: 12 meses em barrica de carvalho francês.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

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Cristofoli Coleção Tannat
R$149,00

O provável berço da uva Tannat é o território entre o sul da França e o País Basco (nordeste da Espanha), conhecido como Pireneus. Seu nome deriva do dialeto da região de Béarn e significa “tostada, bronzeada”, uma provável referência à coloração escura da uva. A uva tannat origina vinhos de cor violácea intensa, ricos em taninos e com acidez bem marcada. Através da técnica de maceração carbônica suavizamos sua carga polifenólica, criando um vinho mais delicado, mantendo a sua cor violeta e aumentando a intensidade aromática, muito marcada pelas notas de frutos negros, especiarias e toques lácteos.

Coloração vermelho rubi com toque violeta, notas lácteas misturadas com aroma de frutas vermelhas, com destaque para framboesa, ótimo volume de boa, com acidez moderada, cremoso e com taninos macios presentes.

Harmonização: Acompanha e enfatiza pratos de carne e legumes, pratos com frutas vermelhas ou escuras, cogumelos grelhados.

Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.

Elaboração: Fermentação carbônica, sem passagem por barricas.

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Cristofoli Instinto Chardonnay
R$219,00

O ritmo dos vinhedos dita o nosso caminhar, e a nossa história é escrita em vinho.

Buscamos a harmonia perfeita formada pela delicadeza das melhores uvas Chardonnay do nosso vinhedo com a robustez do carvalho francês. Instinto nasce através da máxima expressão do Terroir, emoldurada pelo saber fazer humano. Com isso, elaboramos 1350 garrafas deste branco Incrível, interamente formado por uva Chardonnay.

Um vinho para ser consumido agora ou em 3 anos.

Harmonização: Cavaquinha na manteiga, risoto Milanês, ravióli ao molho de gorgonzola e nozes, queijo da canastra.

Serviço: Sugiro apreciar entre 10 e 12 graus.

Elaboração: 10 meses em barricas de carvalho.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

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Cristofoli Instinto Tinto
R$239,00

O ritmo dos vinhedos dita o nosso caminhar, e a nossa história é escrita em vinho. Assim como o Melro, que voava e comia as doces bagas da uva Merlot, este vinho marca um novo ciclo da nossa Família, um momento especial onde vemos que o nosso Instinto é crescer, é desafiar, é superar! Para Marcar este momento, elaboramos 1800 garrafas deste tinto Incrível, que tem em sua base a uva Merlot.

Um vinho para ser apreciado agora ou em 3 anos.

Harmonização: Carnes assadas, churrasco, queijos maduros e charcuterias.

Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.

Elaboração: 12 meses em barricas de carvalho francês.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

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Czarnobay Pedregais Brut
R$89,00
A Bodega Czarnobay, localizada no terroir da Serra do Sudeste, elabora este espumante com as uvas Chardonnay, Pinot Noir e Riesling Itálico através do método Charmat Longo.

Possui coloração amarelo palha e reflexos esverdeados, com borbulhas finas e persistentes. É fresco e frutado com destaque para notas cítricas, maçã, melão e pão torrado. O espumante é fresco e cremoso, com boa estrutura, final longo e agradável.

Um vinho para ser apreciado agora.

Harmonização: Saladas cítricas, agridoces, frutos do mar e petiscos em geral.

Serviço: Sugiro apreciar entre 6 e 8 graus.

Elaboração: Método Charmat.

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Dominique Laurent Bourgogne Chardonnay
R$528,00
Dominique preserva as características do terroir por meio do manejo orgânico do vinhedo, mantendo a pureza e o frescor da fruta. Além disso, utiliza apenas leveduras naturais para a fermentação e utiliza pouco ou nenhum SO2. Este branco vinificado com estágio em carvalho é elegante, fresco e frutado, destacando-se por grande mineralidade, ótima acidez e final de boca persistente

Um vinho para ser apreciado agora ou em 5 anos.

Harmonização: Carnes brancas grelhadas e assadas, como aves, pescados e frutos do mar, além de queijos de massa amarela.

Serviço: Sugiro apreciar entre 10 e 12 graus.

Elaboração: Amadurecimento por 6 meses em barricas de carvalho.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

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