Diretamente da região de Lodi, a produção deste vinho envolve fermentação malolática e estágio de 24 meses em barris novos de carvalho americano novos. Possui 39% de uvas Zinfandel, 38% Petite Sirah e 23% Cabernet Sauvignon. Sua complexidade é refletida em aromas de pimentas pretas e notas de zimbro. Elas são apresentadas pela influência do envelhecimento em barris de carvalho com toques de especiarias e baunilha tostada. O sabor é marcante e já mostra todo o seu potencial com uma entrada explosiva, suportada por taninos macios e certa mineralidade que envelhecerão este vinho por décadas. Seu acabamento é complexo e persistente.

Um vinho para ser apreciado agora ou em até 10 anos.

Harmonização: Carne vermelha, cordeiro e pratos picantes.

Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.

 Elaboração: Parcial fermentação malolática e estágio de 24 meses em barris novos de carvalho americano novos.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

Elaborado com a delicada Macabeo, casta muito utilizada na
elaboração dos famosos Cavas, este branco possui grande equilíbrio
e frescor, com destaque para notas florais e toques cítricos.
Amarelo palha com reflexos esverdeados. Frutas cítricas, como
grapefruit, frutas brancas e tropicais, como peras, abacaxis e maçãs,
além toques florais e minerais. Leve, com ótima acidez, seu final de
boca é fresco e agradável, com destaque para notas de frutas
cítricas.

Um vinho para ser apreciado agora.

Harmonização: Carnes brancas grelhadas e assadas, pescados,
frutos do mar, frutos do mar, paella e queijos de capa branca
Serviço: Sugiro apreciar entre 6 e 8 graus.
Elaboração: Sem estágio em carvalho

Vinho tinto de cor vermelha intensa, aromas a frutos vermelhos maduros, notas de especiarias como pimenta preta e mineralidade. Na boca, apresenta um amplo ataque, boa acidez e taninos doces. Acabamento persistente.

Os dias quentes e ensolarados da “Terra do sol e do bom vinho” garantem um aspecto frutado e maduro a este vinho. As noites frescas preservam um bom nível de taninos, que são posteriormente suavizados por uma passagem de 12 meses em barricas de carvalho. Esta é uma configuração interessante para o cultivo e vinificação da Cabernet Sauvignon em Mendoza. Um vinho para ser apreciado agora.

Harmonização: Queijos duros ou semiduros (gouda, gruyère, suíço, emmenthal), prosciutto, legumes cozidos ao vinho, aves, cordeiro, carnes grelhadas, pizza de calabresa ou pepperoni e, para uma experiência fantástica, com steak ao molho chimichurri.
Serviço: Sugiro apreciar entre 14 e 16 graus.
Elaboração: 20 dias em tanques de inox e 12 meses em barricas de carvalho francês.

Elaborado a partir de uvas da casta Síria, colhidas à mão, numa
das vinhas mais altas de Portugal, este vinho foi vinificado em cuba
durante 30 dias, a cerca de 14oC. Teve um ligeiro estágio sobre
borras nas de fermentação.
Cor verde limão brilhante, notas florais, minerais e frutadas,
como maçã e lima. Na boca mostra untuosidade e frescura, muita
fruta também como maçã e lima. Na boca mostra untuosidade e
frescura, com final longo.
Região: Beira Interior,sub-região Castelo Rodrigo

Um vinho para ser apreciado agora ou em 3 anos.

Harmonização: Companhia perfeita de peixes, mariscos e saladas.
Serviço: Sugiro apreciar entre 8 e 10 graus.
Elaboração: i vinificado em cuba durante 30 dias, a cerca de 14oC.
Teve um ligeiro estágio sobre borras nas de fermentação.

Elaborado a partir das castas Touriga Nacional, Tinta Roriz e
Touriga Franca, foi fermentado a 24oC, com suaves remontagens
para permitir um perfil varietal e fresco. Estágio parcial em barricas
de carvalho francês.
Cor rubi com laivos violeta, aroma a fruta preta e cereja, com
notas balsâmicas e especiadas. Na boca é denso, com taninos vivos,
mas aveludados.
Região: Beira Interior,sub-região Castelo Rodrigo

Um vinho para ser apreciado agora ou em 3 anos.

Harmonização: Perfeito para acompanhar carnes, massas e queijos
Intensos.
Serviço: Sugiro apreciar entre 14 e 16 graus.
Elaboração: Fermentado a 24oC, com suaves remontagens para
permitir um perfil varietal e fresco. Estágio parcial em barricas de
carvalho francês.