Branco

O vinho branco Pireko Pedro Giménez é uma experiência refrescante e única. Este vinho é produzido a partir da uva Pedro Giménez, uma variedade tradicionalmente cultivada em nosso vinhedo.

Sua cor amarela esverdeada com reflexos prateados, indicam sua juventude. Seus aromas são delicados e convidativos, com notas de frutas cítricas e a flor de laranjeira que ressaltam seu frescor. No paladar, este vinho branco revela uma acidez equilibrada e refrescante, proporcionando uma sensação de vivacidade na boca, com destaque para as frutas tropicais presentes nos aromas. Sua textura leve e suave completa a experiência, culminando em um final fresco e persistente. Perdriel, Mendoza, Argentina.

Um vinho para ser apreciado agora.

Harmonização: Frutos de Mar Suaves com Molhos Ácidos, Bacalhau, Massas com Molhos Brancos, Carpaccio, Carnes Brancas, como aves e peixes

Serviço: Sugiro apreciar entre 8 e 10 graus.

 Elaboração: Sem passagem em barrica.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

De cor amarelo palha claro e toques esverdeados. Fragrante, com destaque pêssego maduro, marmelo e melão. Em boca é seco, muito fresco, conjunto muito equilibrado e harmonioso. Final de boca persistente e frutado.

Um varietal de Arinto, elaborado e Lisboa, na região de Alenquer.

Um vinho para ser apreciado agora.

Harmonização: Ideal para acompanhar ceviche, mariscos, e outros frutos do mar. Experimente também com queijo de cabra e saladas ricas.

Serviço: Sugiro apreciar entre 10 e 12 graus.

Elaboração: As uvas foram desengaçadas e esmagadas na chegada à adega, seguiram para a prensa onde resultou num mosto delicado
que fez a decantação estática durante 48 horas. A fermentação alcoólica aconteceu em tanques de aço inox com temperaturas controlada a 14-16oC, e durou cerca de 15 dias.

Um vinho da Hungria. Elaborado com a uva Riesling.

Cor amarelo palha. Seu aroma agradável é caracterizado por sensações vivas de frutas tropicais e ao mesmo tempo notas defumadas características da Riesling. Na boca é fresco, equilibrado e definido pela excelente estrutura e final prolongado.

Um vinho para ser apreciado agora ou em 3 anos.

Harmonização: Frutos do mar, salmão, carne de porco, cogumelos e embutidos.

Serviço: Sugiro apreciar entre 08 e 10 graus.

 Elaboração: O vinho é fermentado em cubas de inox sob temperatura controlada.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

Amarelo-palha brilhante com reflexos esverdeados, com aromas elegantes e francos, os aromas de fruta branca (pêra), com notas de erva-doce e anis ao fundo, que lhe confere a mineralidade dos solos onde é produzido. Na boca é equilibrado, saboroso, com volume apreciando as frutas frescas que observamos no nariz. Tem grande persistência e acabamento na boca, devido à acidez natural da uva Verdejo.

Um vinho para ser apreciado agora ou em até 3 anos.

Harmonização: Aperitivo ou acompanhado de saladas, queijos frescos (ricota), batatas fritas com queijo, frutos do mar, peixes grelhados, carne de porco e massas!
Serviço: Sugiro apreciar entre 8 e 10 graus.
Elaboração: 2 a 4 meses em contato com suas borras.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.