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R$115,00
Espumante com 24 meses de autólise, tem como característica única uma levedura nativa dos próprios parreirais, desenvolvida juntamente com a Embrapa e Aprobelo. Composto por 60% Charnonnay, 20% Riesling Itálico e 20% Pinot Noir.
Coloração dourada e perlage constante. Aromas de frutas frescas como maça e pera, com notas de pão tostado. Em boca, excelente cremosidade e volume longo, remetendo frutas secas e pão tostado.
Um vinho para ser apreciado agora.
Harmonização: Saladas, queijos e embutidos e até uma bela feijoada.
Serviço: Sugiro apreciar entre 7 e 9 graus.
Elaboração: Espumante com 24 meses de autólise.
*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.
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R$115,00
Espumante com 36 meses de autólise, tem como característica única uma levedura nativa das próprias parreiras, desenvolvida juntamente com a Embrapa e Aprobelo. Composto por 60% Chardonnay, 20% Riesling Itálico e 20% Pinot Noir.
Espumante brilhante, límpido, de coloração palha. Apresenta perlage fino e persistente, coroado com um imponente coroa.
Remete a aromas de pão tostado, brioche amanteigado, adquirido na lenta maturação. Em boca retrata a autenticidade do terroir de Monte Belo do Sul, originando um espumante de caráter único e alta cremosidade. Mantém o frescor e complexidade, dando suporte à intensidade, retrogosto magnifico evidenciando notas evolutivas.
Harmonização: Saladas, queijos e embutidos, churrascos e até uma bela feijoada.
Serviço: Sugiro apreciar entre 7 e 9 graus.
Elaboração: Espumante com 36 meses de autólise.
*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.
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R$89,00
A Bodega Czarnobay, localizada no terroir da Serra do Sudeste, elabora este espumante com as uvas Chardonnay, Pinot Noir e Riesling Itálico através do método Charmat Longo.
Possui coloração amarelo palha e reflexos esverdeados, com borbulhas finas e persistentes. É fresco e frutado com destaque para notas cítricas, maçã, melão e pão torrado. O espumante é fresco e cremoso, com boa estrutura, final longo e agradável.
Um vinho para ser apreciado agora.
Harmonização: Saladas cítricas, agridoces, frutos do mar e petiscos em geral.
Serviço: Sugiro apreciar entre 6 e 8 graus.
Elaboração: Método Charmat.
*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.
