Tinto

Um belo tinto da Sicilia, com 70% Petit Verdot  e 30% Merlot. Com este vinho, o produtor abre uma linha dedicada aos netos, este é dedicado à sua neta Francesca. Um toque de amor, carinho profundo e personalidade forte.

É obtido a partir de Petit Verdot e Merlot, um blend perfeito que traz neste vinho a harmonia entre as duas uvas, colhidas no ponto ideal de maturação. Cor rubi intensa, com reflexos violáceos. No Nariz destacam-se aromas de frutos vermelhos como amoras, e ameixas. Na boca apresenta boa acidez e taninos persistentes, o que lhe confere um final de boca muito prolongado. Deixe-se encantar pela magia e mistério da Cigana.

Um vinho para ser apreciado agora ou em 5 anos.

Harmonização: Carnes vermelhas, queijos azuis e maturados.

Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.

Elaboração:2 meses em barril de carvalho francês, 12 meses em silos de inox, 4 meses em garrafa.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

Com um estágio de 16 meses em barricas usadas, afim de que as notas aromáticas do carvalho não sobressaiam, este vinho é oriundo de vinhas com mais de 40 anos, onde predominam as castas Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional.

A colheita manual e a cuidadosa seleção dos cachos colaboram na confecção de um vinho suculento, cheio de frutas maduras, versátil e elegante. Um belo rubi, com bouquet intenso mas equilibrado de cassis, menta e tabaco e na boca surpreende pela agradável frescura, sugerindo um final longo. Um vinho para ser apreciado agora ou em 5 anos.

Harmonização: Carnes grelhadas, churrasco, massas ao ragu e queijos semiduros.
Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.
Elaboração: Estágio de 16 meses em barricas usadas.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

Este reserva Malbec tem cor vermelho rubi intenso com reflexos violáceos. Os vinhedos de altitude do Vale do Uco e uma seleção de parreiras antigas entregam muita elegância e equilíbrio neste vinho. No nariz ele é carregado de frutas negras, com notas de cassis e cereja negra muito evidente.

Na boca é fresco, sabor que lembra mirtilo e framboesa, complementado com notas de café torrado e especiaria doce, como canela. Final longo e envolvente. Um vinho para ser apreciado agora ou em até 3 anos.

Harmonização: Pratos à base de carne vermelha, churrascos, embutidos.
Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.
Elaboração: 12 meses em barricas de madeira francesa (Mercurey & Tarransaud Tonnelerie)

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

Um vinho com 100% Malbec de um vinhedo de altitude, localizado a 1000m acima do nível do mar.

Cor púrpura profunda, atraente e brilhante. No nariz, aromas de frutos vermelhos, com notas de baunilha, azeitona preta e café. Na boca, um vinho intenso, estruturado, com sabores penetrantes e longos final. Um vinho para ser apreciado agora ou em até 3 anos.

Harmonização: Carnes vermelhas assadas, massas recheadas com molhos pungentes, queijos duros e semiduro, carnes defumadas e bruschetta de azeitona.
Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.
Elaboração: Maceração pelicular a frio durante 72 horas. Fermentação tradicional com remontagens diárias durante os primeiros 7 dias. Fermentação malolática. Envelhecido em barris de carvalho francês durante 1O meses e na garrafa durante 6 meses.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

Seu nome se refere a lenda de Mariana Alcoforado, Freira que vivia na conhecida Torre de Beja e que se apaixonou por um coronel do exército francês na invasão que o país lusitano sofreu. Com este amor como tema central e as vinhas de Vidigueira como plano de fundo, Mariana escreveu diversas cartas de revelando seu sentimento para este militar. Até hoje, “As Cartas de Mariana Alcoforado” são consideradas como uma das mais belas obras da literatura alentejana.

40% Touriga Nacional, 30% Aragonez, 20% Alicante Bouschet e 10% Trincadeira. Um vinho para ser apreciado agora ou em até 3 anos.

Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, massas com molho de tomate, lombo suíno e queijos duros.
Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.
Elaboração: 6 meses em barricas de carvalho francês.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

Parcela 79 é 100% Gualtallary Albo, zona central onde tudo começou para Los Chocos. Rodrigo Reina considera esse o vinho mais desafiador e vivo de todos da linha.

Um blend com 80% Cabernet Franc e 20% Malbec, que combina as características selvagens, calcárias e minerais de um único lote. Fermentação em tanques e ovos de concreto, com leveduras nativas. Um vinho para ser apreciado agora ou em pelo menos 10 anos.

Harmonização:  Pratos potentes e generosos devem ser harmonizados com essa grandeza. Lasanha branca com carne, assados gordurosos e cordeiro na brasa são opções de harmonização.
Serviço:  Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.
Elaboração: 18 meses em barricas francesas de 500 litros 50% novas e mais 18 meses em garrafa.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.