Heiderer Mayer, Gruner Veltliner Wagramer Selektion

Descrição

Cor amarelo dourado, aromas complexos, com caráter de frutas cítricas e na boca toques fino e elegante da Veltliner, picante com uma personalidade exótica, acidez harmoniosa e corpo compacto.

A família Heiderer-Mayer produz vinhos frescos e aromáticos em seu vinhedo em Burgenland, Áustria. Por se tratar de um solo à base de argila, areia e calcário, rico em fósseis e minerais, a Grüner Veltliner se adapta muito bem e garante vinhos com um buquê aromático e acidez expressiva. Wagramer Selektion é uma seleção das melhores uvas Grüner Veltliner dos vinhedos Heiderer-Mayer na região de Wagram.

Um vinho para ser apreciado agora ou em até 3 anos.

Harmonização: Aperitivo, ou acompanhado de vegetais e legumes leves, pratos com molhos picantes ou ervas, queijos leves (Gouda, queijo de cabra) ou semi-moles (Emmental, Provolone, Edam), aves, peixes.

Serviço: Sugiro apreciar entre 10 e 12 graus.

Elaboração: Sem estágio em carvalho.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.