Um excepcional blend. Principessa é um vinho macio, caracterizado por um grande buquê frutado e aromas terciários devido ao envelhecimento. Caráter forte, delicado e elegante. Deixa uma doce nota de carvalho, tabaco e café torrado. Elegante e redondo.
Um blend de Petit Verdot, Syrah, Merlot e Nero D’Avola com cor vermelho rubi intenso e impenetrável, notas de carvalho, tabaco e café torrado e na boca taninos delicados e retrogosto persistente. Equilibrado entre doçura e acidez. Um vinho para ser apreciado agora ou até 5 anos.
Harmonização: Carnes ensopadas, molhos e ragu.
Serviço: Sugiro apreciar entre 14 e 16 graus.
Elaboração: 2 meses em barril de carvalho francês, 12 meses em silos de inox, 4 meses em garrafa.
