A Bodega Czarnobay, localizada no terroir da Serra do Sudeste, elabora este espumante com as uvas Chardonnay, Pinot Noir e Riesling Itálico através do método Charmat Longo.
Possui coloração amarelo palha e reflexos esverdeados, com borbulhas finas e persistentes. É fresco e frutado com destaque para notas cítricas, maçã, melão e pão torrado. O espumante é fresco e cremoso, com boa estrutura, final longo e agradável.
Um vinho para ser apreciado agora.
Harmonização: Saladas cítricas, agridoces, frutos do mar e petiscos em geral.
Serviço: Sugiro apreciar entre 6 e 8 graus.
Elaboração: Método Charmat.
