O Monte da Torre do Frade está situado no Distrito de Portalegre no Alto Alentejo, Concelho de Monforte, Freguesia de Santo Aleixo. Esta Herdade foi um convento de 1384 a 1834 tendo sido comprado pelos antepassados da nossa família no ano de 1839.
Um vinho composto pelas clássicas uvas Antão Vaz e Arinto. Estagia em tanques de inox. No aroma possui frutas tropicais, como
banana e abacaxi, com notas cítricas. Na boca é um vinho extremamente elegante, envolvente e refrescante, com uma acidez
bem equilibrada e com final de boca seco e persistente.
Elaborado pelo famoso enólogo português António Maçanita.
Um vinho para ser apreciado agora ou em até 3 anos.
Harmonização: Carnes brancas, peixe grelhado, frutos do mar, pizzas, massas e saladas.
Serviço: Sugiro apreciar entre 7 e 9 graus.
Elaboração: Estágio em tanques de inox.
