Este vinho é de uma delicadeza e elegância impar entre os exemplares argentinos. Sutileza e primor memoráveis e característicos do enólogo.
No visual, amarelo palha brilhante. Aromas de mel, frutas brancas, leve cítrico e sutil floral. Paladar fresco e ao mesmo tempo untuoso, vivaz e com excelente acidez. O envelhecimento aparece sutilmente no nariz e equilibrado na boca. Boa permanência.
Um vinho para ser apreciado agora ou em até 5 anos.
Harmonização: Queijos meia cura, carnes de porco, aves e peixe grelhados.
Serviço: Sugiro apreciar entre 10 e 12 graus.
Elaboração: 9 meses em barricas francesas, 20% novas, 80% de segundo e terceiro uso.
