Strofilia Mountain Fish Agiorgitiko - comprar online

Strofilia Mountain Fish Agiorgitiko

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Rico aroma de frutas vermelhas, cerejas, ginjas em perfeita combinação com notas de cravo e baunilha. Em boca é aveludado e equilibrado com acidez e aromas frescos. Final longo e frutado.

Indicação Geográfica Protegida (IGP) Peloponeso

Variedade: Agiorgitiko 100%

Um vinho para ser apreciado agora ou em até 2 anos.

 

Harmonização: Carnes grelhadas, peixes oleosos, molhos vermelhos e pizzas caseiras..

Serviço: Sugiro apreciar entre 15 e 17 graus.
 
Elaboração: Colheita do início até meados de outubro. A polpa da uva permanece nas cubas a 12°C por alguns dias e, em seguida, o mosto é inoculado. Temperatura de vinificação a 25 °C. A separação ocorre somente após ingredientes fenólicos suficientes estão sendo extraídos para crie um vinho colorido vívido sem agressividade ou adstringência.

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