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R$189,00
Goulart Winemaker’s é uma Seleção Especial assinada pela
Winemaker Brasileira Erika Goulart. Para essa Exclusiva Seleção, Erika
Trabalhou parcelas únicas dos vinhedos centenários e elaborou
vinhos frutados, concentrados e elegantes que combinam
perfeitamente com cada momento.
100% Malbec de Vista Flores, em Mendoza.
Rubi com tons violetas. Elegante combinação de frutas
vermelhas com notas de cacau e café. Na boca, Frutado, elegante, de
corpo médio e final redondo.
Um vinho para ser apreciado agora ou em até 5 anos.
Harmonização: Picanha, Assado de tira, Empanada de Carne.
Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.
Elaboração: 8 Meses Francês e Americano.
*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.
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R$149,00
Goulart Winemaker’s é uma Seleção Especial assinada pela Winemaker Brasileira Erika Goulart. Para essa Exclusiva Seleção, Erika Trabalhou parcelas únicas dos vinhedos centenários e elaborou vinhos frutados, concentrados e elegantes que combinam perfeitamente com cada momento.
100% Cabernet Sauvignon. Rubi Profundo. Elegante combinação de frutas vermelhas e negras com notas de especiarias, tabaco e chocolate. Taninos Elegantes e robustos com toque mineral e final aveludado.
Um vinho para ser apreciado agora ou em 5 anos.
Harmonização: Carnes Grelhadas, risotos, cordeiro assado.
Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.
Elaboração: Amadurecimento por 12 meses em barricas de carvalho francês.
*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.
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R$149,00
Goulart Winemaker’s é uma Seleção Especial assinada pela Winemaker Brasileira Erika Goulart. Para essa Exclusiva Seleção, Erika Trabalhou parcelas únicas dos vinhedos centenários e elaborou vinhos frutados, concentrados e elegantes que combinam perfeitamente com cada momento.
100% Malbec. No visual Vermelho profundo com tons violetas. No nariz, elegante combinação de frutas vermelhas maduras, geleia de cassis e amora, especiarias com notas de café e baunilha. Na boca, taninos elegantes e robustos com um final redondo, fresco e longo.
Um vinho para ser apreciado agora ou em 5 anos.
Harmonização: Carnes Grelhadas, Pastas secas e recheadas, Empanada de carne.
Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.
Elaboração: Amadurecimento por 12 meses em barricas de carvalho francês.
*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.
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R$199,00
Este vinho único é elaborado com 90% de Sangiovese (Prugnolo Gentile) e 10% de Cabernet Sauvignon. “Morellino” é uma uva que é tecnicamente uma variedade de Sangiovese, chame-a de “primo beijoqueiro”. É cultivada na área de Scansano, no sul da Toscana, cerca de 32 quilômetros a leste do Mar Tirreno. Reza a lenda que a uva recebeu esse nome porque a tonalidade marrom das uvas é semelhante à cor dos cavalos Marmmano.
Vermelho granada brilhante tendendo ao rubi. Nariz expressivo e atraente , com aromas de cereja preta, ameixa e frutos pretos , juntamente com um definido elemento vegetal ( pimentos verdes ) e algumas notas terrosas . Na boca apresenta sabores ricos e maduros de cereja preta e frutos silvestres que se misturam em uma agradável acidez. Os taninos são macios no início, depois firmes no final longo e equilibrado que exala ampla acidez e um toque final de fruta preta.
Um vinho para ser apreciado agora ou em até 10 anos.
Harmonização: Pratos principais à base de carne ou cogumelos, Massas ou pratos de arroz à base de carne ou cogumelos..
Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.
Elaboração: Estágio em grandes tonéis de vários usos.
*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.
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R$223,00
Um tinto alentejano, elaborado na região de Vidigueira, sendo 40%
Syrah, 30% Alicante Bouschet e 30% Aragonez.
Cor de Rubi com reflexos granada. Aroma de fruta negra, algumas
notas de especiarias e chocolate amargo. Termina equilibrado, elegante
e persistente.
A Quinta do Quetzal aposta na produção limitada de uvas
concentradas e de alta qualidade, de forma a criar um vinho que
expresse o caráter do seu terroir.
Um vinho para ser apreciado agora ou em até 3 anos.
Harmonização: Ideal com pratos de carnes vermelhas, carnes de caça e
carnes assadas. Queijos mais maduros e salgados, com maior estrutura.
Serviço: Sugiro apreciar entre 15 e 17 graus.
Elaboração: Após a fermentação alcoólica, o vinho é colocado em
barricas de 225 litros de carvalho americano e francês de segundo uso
onde estagia durante 12 meses.
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R$649,00
H.O ACHADO TINTO resulta da combinação de diferentes
parcelas de vinhas velhas da H.O, complementadas com as castas
Touriga Nacional, Touriga Franca e Sousão. Com diferentes
exposições solares Nascente, Sul e Poente e predominância de
solos de xisto, as diferentes parcelas encontram-se localizadas em
cotas que variam dos 250 aos 400 m de altitude. As parcelas de
Vinha Velha apresentam cerca de 25 castas misturadas e
aproximadamente 110 anos de idade, resultando num vinho rico em
complexidade.
Um vinho de cor rubi e intensidade profunda. No aroma,
apresenta-se muito complexo, entre notas de fruto vermelhos e
pretos do bosque, “sous-bois”, especiaria do estágio em barrica e
frescura balsâmica típica do terroir da H.O. Na boca, apresenta
taninos muito finos e polidos que aportam estrutura e finesse ao
mesmo tempo.
Um vinho para ser apreciado agora ou em 10anos.
Harmonização: Harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas
grelhadas ou assadas, carnes de caça e queijos curados. Pratos com
personalidade.
Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.
Elaboração: 18 meses em barricas de carvalho seguido de 18 meses
em garrafa.
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R$334,00
H.O SOUSÃO nasce da seleção de parcelas da casta Sousão.
Com exposição solar nascente e solos de xisto, as diferentes
parcelas encontram-se localizadas em cotas que variam dos 240 aos
300m de altitude, o que exige um acompanhamento rigoroso da
maturação dos diferentes terroirs.
Um vinho de cor rubi e quase opaca. No aroma, apresenta
notas de fruta preta, fruto azul e muito resinoso e balsâmico. Em
segundo plano, é possível sentir a complexidade das especiarias
provenientes do estágio em barrica. Na boca, apresenta-se muito
fresco, com taninos polidos que conferem estrutura e volume ao
conjunto final e de grande capacidade de guarda.
Um vinho para ser apreciado agora ou em 10 anos.
Harmonização: Harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas
grelhadas ou assadas, carnes de caça e queijos curados. Pratos com
personalidade.
Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.
Elaboração: 16 meses em barricas de carvalho seguido de 12 meses
em garrafa.
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R$429,00
Elaborado pela Antinori no Chile, este é um blend de 70% Cabernet Sauvignon e 30% Carménère.
Albis tem cor vermelho rubi intenso, brilhante. Um vinho que ao longo da degustação se abre na taça apresentando aromas que lembram frutas pretas maduras, frutas pretas, ameixa, cereja, notas defumadas, café, tabaco, especiarias. Encorpado, com taninos elegantes, destacam-se notas de alcaçuz e especiarias como pimenta preta, toques de menta e ervas frescas que se refletem na boca. Muito macio e equilibrado, surpreende pela longa persistência.
Um vinho para ser apreciado agora ou em até 10 anos.
Harmonização: Ideal com carnes marinadas e de cozimento lento com molho escuro como ossobuco, cordeiro assado com molho de menta, queijos maturados.
Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.
Elaboração: As uvas Cabernet Sauvignon e Carmenère foram colhidas e vinificadas separadamente. Após uma maceração a frio durante 5 dias, inicia-se uma vinificação tradicional. A fermentação alcoólica e maceração são realizadas em cubas de carvalho francês por um período total de 20 dias. O corte é realizado em dezembro do mesmo ano e o vinho foi armazenado em barricas novas de carvalho francês por um total de 18 meses.
*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.
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R$249,00
Ecràl é produzido a partir de vinhedos orgânicos certificados
em Pirque e reflete a forte identidade territorial do Alto Vale do
Maipo, exibindo a tipicidade do Carménère.
Cor vermelho cereja intensa. Notas de frutas pretas,
especiarias e sensações florais definem seu perfil aromático.
Generoso e persistente no paladar, este vinho tem excelente
frescor e taninos suaves e elegantes.
Um vinho para ser apreciado agora ou em até 8 anos.
Harmonização: Parceiro ideal para carnes, massas e queijos
Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.
Elaboração: Ao chegarem na adega, as uvas foram embebidas a frio
por um curto período e depois passaram pela fermentação
alcoólica. O vinho foi transferido para barricas de carvalho francês,
onde ocorreu a fermentação malolática e o envelhecimento. O Ecràl
foi então misturado e engarrafado.
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R$229,00
Um inusitado blend de Tinta Caiada, Alfrocheiro, Touriga Nacional e Touriga Franca, com 12 meses de estágio parcial em barricas de carvalho francês. O resultado é um vinho intenso, concentrado e muito aromático. Os aromas são complexos com notas de frutas negras e especiarias. Na boca é encorpado, com taninos maduros e bem presentes, final longo e acidez equilibrada. Harmoniza com pratos condimentados e marcantes como carnes de caça e assados em geral.
Um vinho para ser apreciado agora ou em até 8 anos.
Harmonização: Carnes na brasa, pratos bem condimentados como a caça e assados. O Socol também vai muito bem com ele.
Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.
Elaboração: 12 meses de estágio em barricas de carvalho francês.
*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.
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R$189,00
O Hussonet apresenta uma cor vermelha intensa com reflexos
violáceos. No nariz notas de menta e chocolate com aromas
picantes típicos de louro, que distinguem o território onde as uvas
são cultivadas. Na boca é concentrado e macio, com taninos sedosos
e persistentes. A Hussonet representa o grande potencial dessas
variedades no Haras de Pirque. Estrutura com finesse se destacam.
85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc.
Um vinho para ser apreciado agora ou em até 6 anos.
Harmonização: Carnes vermelhas, carnes de caça, massas
condimentadas e queijos maduros.
Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.
Elaboração: As uvas foram fermentados separadamente em barris
de carvalho francês. O vinho estagiou por 12 meses nestas barricas.
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R$499,00
Il Bruciato foi produzido pela primeira vez em 2002, em uma das safras mais difíceis de todos os tempos para a propriedade Guado al Tasso. O vinho é uma interpretação moderna do terroir único de Bolgheri.
Um vinho para ser apreciado agora ou em até 10 anos.
Harmonização: Combina com vegetais assados, como berinjela e abobrinha. Harmoniza, ainda, com ragu de cordeiro, pato, perdiz e queijos maturados de sabor intenso, como parmesão e pecorino.
Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.
Elaboração: Após a chegada na cantina, os cachos selecionados foram desengaçados e suavemente prensados. A fermentação e maceração das cascas ocorreram em tanques de aço inoxidável por aproximadamente 10 a 15 dias a uma temperatura de 28 a 30°C. Uma parte dos mostos de Merlot e Syrah foram mantidos em temperaturas mais baixas durante a fermentação, a fim de melhor preservar os aromas característicos de cada casta. Parte da fermentação malolática se deu em barricas e parte em cubas de inox. Posteriormente, o Cabernet Sauvignon foi misturado com Merlot, Syrah e uma pequena porcentagem de Cabernet Franc e Petit Verdot: o blend foi reintroduzido em barricas, onde amadureceu até o engarrafamento.
*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.
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Oferta!

R$164,00 O preço original era: R$164,00.R$149,00O preço atual é: R$149,00.
Vinho com cor vermelho com tons violetas quase pretos, leve mentolado com a combinação de frutos do bosque maduros e na boca aveludado, suculento e sedoso. Seus taninos são marcantes, sem ao mesmo tempo se tornar pesado ou invasivo e seu final é balanceado e persistente.
Elaborado 100% com a uva Carignan do Valle del Maule.
Um vinho para ser apreciado agora ou em 3 anos.
Harmonização: Perfeito com carnes grelhadas, como picanha com batata frita, pizza de sabor intenso, molhos picantes.
Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.
Elaboração: 12 meses em barricas de carvalho francês.
*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.
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R$199,00
L’Efecte Volador é um vinho que nasceu em 2013 do
compromisso de Josep Grau com os viticultores da região. A ideia
foi valorizar o trabalho e as terras que estes pequenos produtores
têm para trabalhar. O rótulo atual, criado por Sergi Ferrando, foi
criado para homenagear Valeri Jubenteny, um amigo de Josep que
havia criado o rótulo original de Volador.
Este vinho possui ótimo frescor e intensidade, com destaque
para frutas vermelhas, como morangos e cerejas, notas florais, além
de especiarias, como alcaçuz e pimenta. Um vinho equilibrado,
redondo e persistente. Um blend (60% Garnacha, 30% Carignan,
10% Syrah) da região de Montsant.
Um vinho para ser apreciado agora ou em até 3 anos.
Harmonização: Carnes vermelhas assadas, como picanha e
fraldinha, carnes de caça, como cordeiro e queijos duros.
Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.
Elaboração: 5 meses em tanques de concreto (70% do vinho) e aço
inoxidável (30% do vinho).
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R$99,00
Elaborado 100% Pinotage, da região de Paarl, a família
Joubert adquiriu a propriedade Simonsvlei Klein em 1898 e
desde então tem cultivado uvas para a produção de vinhos.
Hoje, a terceira geração da família Joubert conduz o negócio
com excelência.
De cor púrpura, traz aromas de ameixa e especiarias. Em
boca é seco, com nuances de frutas negras maduras e traços
defumados.
Um vinho para ser apreciado agora.
Harmonização: Hambúrguer, churrasco, javali, queijos cheddar
e gouda maturados, costelas de porco e linguiça defumadas,
lasanha de berinjela e cogumelos grelhados.
Serviço: Sugiro apreciar entre 14 e 16 graus.
Elaboração: A fermentação é feita em tanques de aço
inoxidável com temperatura controlada durante 6 dias. Uma
pequena parcela do vinho estagia em barris de carvalho francês
apenas para dar um pouco de estrutura e toques de especiarias,
mantendo assim seu caráter frutado.
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Oferta!

R$154,00 O preço original era: R$154,00.R$140,00O preço atual é: R$140,00.
Elaborado a partir de vinhas de aproximadamente 15 anos fincadas nos solos graníticos do Valle de Colchagua, La Joya Syrah é um grande achado chileno. Safra após safra este vinho vem se destacando dentre os Syrahs da área central chilena, até alcançarem 2014, com a safra 2012 o TOP100 da publicação norte americana Wine Spectator.
Rubi intenso com reflexos violáceos, Frutas vermelhas e pretas maduras, notas de especiarias, como eucalipto, além de toques defumados e animais. Médio corpo, com boa estrutura e taninos sedosos. Seu final de boca revela bom frescor e se destaca por notas de frutas maduras e toques defumados.
Um vinho para ser apreciado agora ou em até 6 anos.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos de média intensidade, massas com molhos ricos, queijos maduros e embutidos, como jamón e copa.
Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.
Elaboração: 12 meses em barricas de carvalho francês.
*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.