Tinto

“Viñedo 1910 foi criado em 2012, e ocupa um lugar muito importante na nossa produção. Deve seu nome às videiras antigas de Malbec, plantadas em 1910, no vinhedo Calle Cobos em Perdriel, Lujan de Cuyo, em Mendoza. A variedade predominante de uvas neste vinho é Malbec, com corte de Cabernet Sauvignon e Petit Verdot em proporções menores.”

Apresenta uma cor vermelho intenso com reflexos azulados, conferindo-lhe uma aparência vibrante e cativante. No nariz, revela aromas de cerejas, violetas e pimenta branca. No paladar é possível sentir uma entrada doce, com taninos sedosos que conferem uma textura aveludada. O final é complexo e persistente.

Um vinho para ser apreciado agora ou em 5 anos.

Harmonização: Queijos maduros, frutos do mar, carnes assadas, massas ao molho de tomate com carne.

Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.

 Elaboração: Guarda de 15 a 18 meses aporta elegância e sofisticação a este grande vinho.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

Cor vermelha intensa com reflexos violáceos. No nariz são percebidos aromas de cerejas, framboesa, menta e tabaco, acompanhados de notas de chocolate, especiarias e baunilha fornecidos pelos barris de carvalho francês. Este Cabernet Sauvignon é fresco, com taninos suaves e persistentes.

A vinícola, fundada em 1993, está localizada no Vale de Casablanca. Em 2016, o enólogo holandês Meinard Jan Bloem se juntou à equipe, para manter qualidade constante dos vinhos, com o inconfundível selo da Viña Casas del Bosque.

Um vinho para ser apreciado agora ou em até 5 anos.

Harmonização: Entrecot, Escondidinho de carne seca e Ravióli ao sugo.
Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.
Elaboração: A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável sob rigoroso controle de temperatura. Metade do vinho foi submetido a fermentação malolática em barricas de carvalho francês, onde envelheceu por 6 meses. A outra metade foi mantida em tanques de aço inoxidável.

Seus vinhos nascem em três das melhores regiões vitivinícolas da Argentina: Agrelo e Vistalba em Luján de Cuyo e La Consulta no Valle de Uco.

Rubi com tons violáceos, intensidade impenetrável. Olfato: notas de ameixas maduras em perfeita harmonia com aromas de café moído na hora e vagens de baunilha. Boca: Elegante e com taninos complexos e sedosos. Acabar com a demora. Um vinho para ser apreciado agora ou em até 8 anos.

Harmonização:  Pizzas com sabores potentes como calabresa e pepperoni, com as clássicas empanadas argentinas, carnes assadas, churrasco.
Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.
Elaboração: Após uma maceração de 5 dias e uma fermentação que dura aproximadamente 30 dias 100% do vinho é colocado em barricas novas de carvalho francês de Cooperage Taransaud. Lá permanece por um período de aproximadamente 24 meses até o momento de sua divisão. Apenas os melhores destes barris são engarrafados sob o rótulo Gran Reserva de Calamaco.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

A Vinícola Calza é pioneira na uva Sangiovese em território brasileiro, tendo vinhedos próprios herdados desde 1995, uma casta italiana em solo brasileiro. Também é uma das principais vinícolas de Monte Belo do Sul, região próxima ao Vale dos Vinhedos.

Com coloração rubi claro, herda do seu terroir um caráter terroso com aromas que remetem a frutas vermelhas. Maturado 8 meses em barrica eslovena (primeiro uso), tem em sua composição 70% de vinho barricado e 30% de vinho de tanque, justamente para manter acidez presente. Vinho gastronômico, respeitando toda tipicidade da Casta Italiana Sangiovese.

Um vinho para ser apreciado agora ou em até 4 anos.

Harmonização: Massas frescas com molho ao sugo ou ao sugo com muçarela dentro, tortino de berinjela e abobrinha, pizzas diversas e antepastos
Serviço: Sugiro apreciar entre 14 e 16 graus.
Elaboração: Maceração de 8 dias; Maturado 8 meses em barrica eslovena (primeiro uso), tem em sua composição 70% de vinho barricado e 30% de vinho de tanque.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

Perfeitamente harmônico, este vinho é produzido com as uvas Nero D’Ávola (70%) e Cabernet Sauvignon (30%). Notas de grama e groselha dão uma notável progressão do aroma, acentuado pela fragrância das ervas do mediterrâneo, frutas vermelhas e especiarias.

Na boca é abundante e rico, com um sabor frutado, picante e persistente. Seco e ácido na medida certa, também um pouco tanínico. Os tons vermelhos rubi refletem a uma forte característica da mineralidade do solo. Um vinho elegante e de personalidade forte, perfeito para harmonizar com carnes vermelhas. Um vinho para ser apreciado agora ou em até 2 anos.

Harmonização: Frios, queijos maturados e carnes grelhadas.
Serviço: Sugiro apreciar entre 14 e 16 graus.
Elaboração: 12 meses em silos de aço inox, 4 meses em garrafa.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

Um belo tinto da Sicilia, com 70% Petit Verdot  e 30% Merlot. Com este vinho, o produtor abre uma linha dedicada aos netos, este é dedicado à sua neta Francesca. Um toque de amor, carinho profundo e personalidade forte.

É obtido a partir de Petit Verdot e Merlot, um blend perfeito que traz neste vinho a harmonia entre as duas uvas, colhidas no ponto ideal de maturação. Cor rubi intensa, com reflexos violáceos. No Nariz destacam-se aromas de frutos vermelhos como amoras, e ameixas. Na boca apresenta boa acidez e taninos persistentes, o que lhe confere um final de boca muito prolongado. Deixe-se encantar pela magia e mistério da Cigana.

Um vinho para ser apreciado agora ou em 5 anos.

Harmonização: Carnes vermelhas, queijos azuis e maturados.

Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.

Elaboração:2 meses em barril de carvalho francês, 12 meses em silos de inox, 4 meses em garrafa.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.