O Canal Flores– Cabernet Sauvignon é um vinho argentino
premium que amadurece por nove meses em barricas de carvalho
francês de segundo e terceiro uso, adquirindo camadas sutis de
complexidade sem perder a pureza da fruta. No copo, apresenta um
vermelho profundo e vibrante que antecipa sua intensidade. No
nariz, surgem aromas finos de frutas negras maduras entrelaçados a
pimenta-preta e páprica, envolvidos por suaves toques de baunilha
e tabaco provenientes do carvalho.
Emboca, é amplo e envolvente. Os taninos redondos conferem
textura aveludada e sustentam uma estrutura harmoniosa. A acidez
bem equilibrada traz frescor e ressalta a expressão da fruta,
conduzindo a um final longo, elegante e convidativo.
Um vinho para ser apreciado agora ou em 5 anos.
Harmonização: Costela, pizzas, queijos maturados, churrasco,
carnes assadas, massas ao molho de tomate
Serviço: Sugiro apreciar entre 14 e 16 graus.
Elaboração: Amadurece em carvalho francês por nove meses
