100% Chardonnay do Valle del Malleco.
Um vinho que captura a alma do terroir vulcânico do Vale de Malleco, no sul do Chile. Seus vinhedos únicos, plantados nas encostas de antigos vulcões, imprimem uma mineralidade vibrante e incomparável. Esse Chardonnay exibe notas cítricas de limão e grapefruit, envoltas por nuances de pêssego branco e um toque sutil de baunilha e manteiga, resultado de sua fermentação em barricas de carvalho. No paladar, revela uma acidez refrescante, textura cremosa e um final prolongado e equilibrado, que eleva qualquer ocasião. Ideal para quem busca a pura expressão da natureza chilena, em um vinho branco complexo e inesquecível.
Um vinho para ser apreciado agora ou em 5 anos
Harmonização: peixes gordurosos grelhados, ostras gratinadas, plancha de pescados na chapa, queijo gruyere curado.
Serviço: Sugiro apreciar entre 10 e 12 graus.
Elaboração: 15 meses em foudres de carvalho francês
