Chardonnay e Pecorino D’Abruzzo, elaborado na região de Abruzzo. Abruzzo é considerado o “pulmão verde da Europa” porque um terço do seu território é destinado a parques. Esta denominação, além de exprimir uma primazia cultural e civil na proteção ambiental, coloca a região como a maior área naturalística da Europa, o coração verde do Mediterrâneo. O generoso solo calcário, a suave alternância das brisas marítimas e terrestres, as ações mitigadoras do mar, aumentam a vocação desta área para uma viticultura de alta qualidade, no cultivo de uvas autóctone.
Cor amarelo palha brilhante, aromas para um floral, balsâmico com notas de frutas exóticas. No paladar o sabor é fresco, harmonioso, com boa acidez que limpa o paladar. O equilíbrio entre sabor e aroma permanece longo e persistente.
Um vinho para ser apreciado agora.
Harmonização: Peixes, frutos do mar, saladas e aperitivos.
Serviço: Sugiro apreciar entre 8 e 10 graus.
Elaboração: O vinho é envelhecido em aço por 8 meses e depois afina durante 6 meses em garrafa antes de ser comercializado.
