100% Chardonnay da Patagônia argentina, Possui uma coloração
amarelo dourado com reflexos esverdeados. Revela aromas
intensos e atraentes de pêssegos brancos, mel e notas de pão
torrado e baunilha. Os aromas frutados e florais são equilibrados
com as nuances de carvalho da fermentação e envelhecimento em
barris de carvalho.
Paladar equilibrado e elegante, com textura suave e cremosa que
envolve o palato. A acidez refrescante traz vivacidade, enquanto
sabores de frutas brancas como pêssego e maçã se destacam,
acompanhados por toques cítricos e uma sutil mineralidade. A
passagem por carvalho aporta delicadas nuances de baunilha e
tostado, conferindo complexidade e profundidade. Final longo,
persistente e harmonioso.
Um vinho para ser apreciado agora ou guarda em alguns anos.
Harmonização: Harmoniza com camarões grelhados ao molho de
limão e ervas, frango ao curry, massas cremosas com ervas frescas e
queijos suaves como Brie com geleia de damasco. Também
acompanha saladas tropicais com frutas como manga, abacaxi e
kiwi. Ideal para momentos de contemplação.
Serviço: Sugiro apreciar entre 10 e 12 graus.
Elaboração: 20% do vinho entra em contato com o carvalho de 2 a
4 meses.
