De coloração amarelo palha e reflexos esverdeados, com aroma de frutas cítricas, mel e toque mineral. No paladar é equilibrado, persistente, boa acidez, intenso.
Harmonização: Acompanha bem peixes, frutos do mar e até com seus risotos ou uma moqueca não muito picante, sashimis e magret de canard com molho cítrico. De aperitivo, combina com todos tipos de queijo e presuntos crus.
Serviço: Sugiro apreciar entre 6 e 8 graus.
Elaboração: 10 meses de maturação em barricas de carvalho francês.
*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.
