Branco elaborado exclusivamente a partir de Albariño, sem passagem por madeira. Essa é a segunda safra desse vinho, de boa tipicidade e que mostra frutas brancas e de caroço seguidas de notas florais e de ervas frescas. Fluido e gostoso de beber, tem boa acidez, textura firme e cremosa e final persistente e agradável, com toques cítricos, de pêssegos e de umami.
Harmonização: Filés de peixes brancos (como robalo, linguado ou pescada) e risottos de frutos do mar.
Serviço: Sugiro apreciar entre 6 e 8 graus.
Elaboração: Sem passagem por barrica
*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.
