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Abreu Garcia Espumante GEO Vermentino

Name: Abreu Garcia Espumante GEO Vermentino
Price: 209 BRL
Availability: InStock

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O Espumante Abreu Garcia GEO Brut Vermentino é um rótulo histórico por ser o primeiro espumante 100% Vermentino produzido no Brasil. Elaborado pela vinícola boutique Abreu Garcia, localizada em Campo Belo do Sul (Serra Catarinense), ele destaca-se pela alta exclusividade de seu vinhedo de altitude.

A uva Vermentino, de origem italiana, é cultivada no menor lote da vinícola (Vinhedo nº 11, com apenas 0,26 hectare e 887 plantas). A linha GEO também conta com uma versão de vinho branco tranquilo, mas o espumante brilha pelo seu refinado método de produção.

Método de Elaboração: Tradicional (Champenoise), com longo amadurecimento que varia de 40 a 50 meses em autólise (contato com as leveduras) dependendo da safra.
Perfil de Sabor: Apresenta coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados e perlage fina e abundante. Na boca, é moderadamente leve, com acidez marcante e notas de frutas brancas com suave mineralidade.
Aromas: Notas florais marcantes (lembrando flor de laranjeira), combinadas com physalis e toques cítricos