O Tokaji Aszú é um dos vinhos de sobremesa mais prestigiosos e complexos do mundo, produzido na região de Tokaj, na Hungria. Sua elaboração única depende da "podridão nobre" (Botrytis cinerea), um fungo que desidrata as uvas e concentra seus açúcares e aromas
O Sauska Tokaj Aszú 5 Puttonyos é um vinho branco húngaro excepcional, com aromas opulentos de figo, mel e pêssego seco. Equilibrando doçura e acidez cítrica, oferece frescor e juventude. Produzido pela renomada vinícola Sauska em Tokaj, combina tradição e modernidade. Ideal para acompanhar queijos e sobremesas, é uma escolha sofisticada que reflete a excelência da região e a habilidade da vinícola.
Harmonização: Foie Gras, queijos azuis, sobremesas à base de frutas.
Serviço: Sugiro apreciar entre 9 e 11 graus.
Elaboração: Colheita manual: Apenas bagas individuais afetadas pela podridão nobre são colhidas manualmente, uma a uma, ao longo da colheita.
