H.O. Tinto nasce da seleção de parcelas das castas Touriga Nacional, Touriga Franca e Sousão. Com predominância de exposição solar a nascente e solos de xisto e argila, as vinhas localizam-se entre os 250 e os 400 metros de altitude, exigindo um acompanhamento rigoroso da maturação dos diferentes terroirs, resultando num vinho equilibrado, expressivo e fiel à identidade do Douro.
Apresenta cor rubi de intensidade média. No aroma, revela notas de fruta fresca, com predominância de fruta vermelha e preta, acompanhadas por nuances especiadas provenientes do estágio em barrica. Na boca é fresco, com taninos polidos que conferem estrutura e volume ao conjunto final.
Harmonização: Carnes vermelhas, massas e pizzas
Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.
Elaboração: 14 meses em barricas de carvalho de 225 litros, seguidos de 6 meses de estágio em garrafa
